ブログって、本当にいいですね!『今芽旬』

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2月24日(日)、雪の降る寒い早朝
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今年でもう18回目になる人気の「水産まつり」が、広島市水産振興センターで行われました!
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10時から14時までですが、品切れ次第終了ということもあって、9時半には300人近い人の行列が出来ました
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お目当ては、無料試食コーナー
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ボリュームのある「黒鯛味噌汁」や今回は食べれなかった「黒鯛の刺身」。「大河鍋(のりの汁)」は、いただきました!



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試食のナマコは美味しかったです。販売コーナーでは、安さに釣られて400g入り300円を3袋買いました!

 

ワカメの養殖も行われています
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活魚販売
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1kgあたりの値段は、クロダイ=500円、スズキ=700円、タチウオ=1000円、カワハギ=1200円、ヒラメ=1800円などですが、安いですか?



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プールの底ではなにやら動いています!

 

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平成19年12月31日に孵化した「マコガレイ」の体長は、17mm。プール内には2万匹が飼育されていました。

 

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親カレイ。



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焼きカキは1個50円で販売。

 

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貴重なカキ打ち体験やのりすき体験コーナーも。

 

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10時15分には、売れ切れになる販売コーナーも出るほどの盛況!

私も30分の取材後には、満足して退散しました! 

閉じる コメント(5)

なまこは食べた事無いです。たぶん食べず嫌いです((((^^;
かき打ちって牡蠣に釘を打つの?(^ー^; )。
なんの為に??。何かを作るの?養殖に関係あり??

2008/2/29(金) 午前 8:08 きゃん

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このイベント楽しいですよね。ひょっとしてニアミスしてるかも

2008/3/1(土) 午前 9:22 まばち

きゃんさん☆なまこは見た目はちょっと気味悪いかもしれませんが、新鮮な食材ならば、少し甘みがあって最高に美味しいですよ!かき打ちとは、かきの殻を写真にある道具を使ってこじ開け、中の身を取り出す作業のことをいいます。作業の様子がちょうどかきの殻を打っているように見えるからだと思います。

2008/3/5(水) 午前 1:01 トリッチ

まばちさん☆昨年は遅く行って、何にも出来なかったので、今年は開場1時間前には駐車場に行き、ゲートの前では前のほうに並んで待っていましたが、目的を果たすと?30分で引き上げていました^^

2008/3/5(水) 午前 1:07 トリッチ

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半世紀前に住んでいた広島を懐かしく思い出しました。ありがとうございました。

2011/7/5(火) 午前 5:31 kenmochi_masazumi2

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