黄色い建物が目印の「本部そば」

美ら海水族館から名護へ戻っていく時に道沿いに黄色い建物の沖縄そばのお店が

出てきた！名前は「本部そば」。昔ながらのシンプルな沖縄そばのお店らしい。

「軟骨そば」

スープは、豚骨とかつおの風味があってあっさり＆コクがあって味わいある

スープです。麺は中太のストレート麺でツルツルとした食感です。

スープがとにかくウマく、ご飯があれば麺食べた後にこのスープにご飯入れて

食べたいくらいです（笑）！

これが、沖縄そばですか〜。

美味しそうです（笑）。

ma3104hさん、ラーメンでもなくうどんでもなくそばでもなく「沖縄そば」です（笑）！ そんじゃそこらのラーメンのスープより
全然ウマいです！

お出汁が効いていて美味しそう！！！
本場でいただいてみたいなぁ
ヽ(*´∀`)ノ。.:。+♡

凸

[naoqp]

出汁の味が強いですよね
確かに！
やったことありませんが、固めのご飯入れてみたいです

ゆっきさん、スープが本当に何かラーメン屋で食べるスープよりウマいです。この本部や今帰仁の方には「そば街道」という沖縄そば店が多い街道があります！

naoqpさん、スープが飲めば飲むほど濃厚さが染みわたって全然飽きがこない味です。鍋のように食べ終わってからご飯入れて雑炊風にしても絶対ウマいと思います！

[ゆうママ]

記事が面白いですね（´∀｀）
遊びに来ちゃいました♪
読んでて興味がわくブログですね(^o^)
ブログ更新したので、よかったら読んでみて下さいね(ﾟ∇^*)