蹴球と食べ歩きと、時々、旅 -あばよblog-

らーめん 本竈・仙台市宮城野区

くろくで残念な感じになりせっかく仙台に来てこのまま帰る訳にはいかないという事に

なり、次は仙台でも評判高い「本竈」へ！醤油ラーメンの評価が高いですがあえて

「塩ラーメン」とチャーシュー単品を注文！

このチャーシュー・・・単品でも十分ウマい・・・・・そしてラーメンがやってきた。

良い具合で塩の味を楽しめ、コクもある。麺は中細で結構スープに合います。

そしてメンマも歯応えが良く、やはりスープがコクがありサッパリな良い味です。

チャーシューがあまりにもウマいからラーメンの丼に入れて一緒に食べたくなった・・・

ここの本竈は行列ができても回転率が早く、店員さんの応対も良いですね！

満足しながらこの後、車で日本シリーズを聞きながら埼玉へと戻っていった・・・

らーめん くろく・仙台市宮城野区

ここのお店の店主さんは個人的にＮＯ、１のラーメン店「渡なべ」（高田馬場）で

修行していたそうで期待感大で行きました！お店の在り処も「渡なべ」同様あまり目立たなく

立っている。そして「進化系の味噌」と呼ばれてるとの噂の「味噌ラーメン」を注文！

スープをすすると・・・・・何かカレーの味がする・・・・・頼んだの味噌だよなぁ・・・

まずはコクや深みが無く感じる・・・そのうち何か変化が起こるかと思いきや起こらず・・・

麺は太麺でコシがありますがこのスープでは・・・相性もイマイチ・・・・

ただ具はメンマはドでかい四角形で歯応えがかなりあります。味玉は普通でしょうか。

チャーシューはまあまあウマいですがやっぱスープが・・・・外見は濃厚そうな味噌スープ

ですが、味はカレー？？の味が少しありコクがない・・・「渡なべ」が先入観であっただけに

何か残念な感じでした・・・・・