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久々に来て見てネギ塩レモンが付いてくる「ネギつけ麺」を注文!! 102といえTETSUといえ、もう言葉はいらない・・・・ウマいモノはウマい!! 写真で左奥のネギ塩レモンとつけ汁に絡ませた麺を一緒に食べると・・・・ つけ麺の濃厚さとネギ塩レモンのサッパリさの両極端な共存がたまらんわっ!
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ら〜めん屋【埼玉】
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前回はまぜそばの「マカナイ」を食べましたが、ジロリアンになってしまった今は汁なしでなく やはりラーメン類が食べたい!そこで興味を惹いたのは「塩」ラーメン?の「メガソルト」! 今回は「メガソルト」のヤサイちょい増し、ニンニク、コーン、バターつけて注文! まずは標高にびっくりした・・・・ヤサイちょい増しでも高く感じる・・・普通増しで頼んでたら 見た瞬間THE ENDだったでしょう(苦笑) まずはほとんどモヤシのヤサイをやっつけます。 シャキシャキしててちょいと塩味のスープにつけて食べるとこのモヤシ・・・ウマいです。 そのスープは色的に豚骨ベースながらも塩味が効いていて、ちょっと濃い目ですがヤサイが多いので 結果ちょうど良い濃さに感じてきます。チャーシューは柔らかくトロけそうな感じでなかなかウマく なんといっても個人的にヒットしたのは「バター」!! 「塩にバター」は相性が抜群ですね! スープにコクがでてくるし、麺と絡めて食べると「この麺+バターをずっと味わってたい」という 気になります。できることなら丼ぶりいっぱいにバターを乗っけてもらいたいくらいですわ! コーンも微力ながら程良いアクセントに感じられます。絡むニンニクもやっぱ良いですね! しかしヤサイが多かったからか、ウマいながらも最後の方はちょっと飽きがきてやっとで 食べ終わりました。ウマかったけど少し飽きた、けどインパクトはあった!という色々な
思いが交錯する中でもラーメン、カラミソラーメン、つけめんなど他のメニューも気になります。 |
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レバ刺しは本日で終了?!それはさておき、濃烏龍茶を持って今回行ったお店は「モッコリ豚」! 埼玉県内の二郎系では二郎大宮店とモッコリ豚がいつも高い評価を受けてるようですね。 やっと気になってた県内屈指の二郎系「モッコリ豚」に訪れる時がやってきた! 月の限定で「味噌」もありましたが、やはり通常の「ラーメン」でしょ!ラーメン(中)の ヤサイ・ニンニク・アブラ増しで注文!麺の量は300gなので多分余裕で食べきれるでしょう! そしてやってきた!見るからにウマそう・・・・豚もモロ脂身があってウマそう・・・・・ スープを飲んでみると・・・・濃厚な豚骨と二郎醤油の調和が素晴らしいながら良い意味で甘味が 感じられる!なかなかパンチがありこれはウマいっすわっ! 麺はやや柔らかめの縮れ麺でこのスープとの絡みが良いですね!ヤサイはモヤシのみ?ですが ヤサイ増しでもちょうど良い量で食べ応えあり、ニンニクの量もニンニク増しで十分満足です! そして豚は1枚のみで脂身と肉の部分のバランスは個人的に絶妙でした(笑)! ホロホロしたやや柔らかい食感で味付けもちょうどよくウマい!貴重な「1枚」です。 通常の「ラーメン」がこんなに満足いくモノだったら、もう終了の月限定「味噌」を頼んでまた
後日ラーメンを食べに来りゃよかった・・・と「味噌」に対しての嬉しい感じの後悔が残った・・ |
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約1カ月ぶりにまた行ってしまいました・・・・ゴリラーメン!久々のJ系ラーメンとの ご対面で前回はブタが角煮かと思うウマさだったので今回は「ラーブタ」の全部増しで注文! ニンニクが多く乗ってる、ニンニクの匂いもそそります!ヤサイをスープに浸し麺を下から すくい上げて食べてみると・・・・・あれっ・・・・・味にパンチがなく感じる・・・・・ 前回の良いイメージは幻だったのか・・・・・食っても食ってもパンチがない、物足りない・・・・ そしてブタはウマいんですが4枚あってずっと食べてるとさすがに飽きがきてしまいまして・・・・ しかし卓上にもしもニンニクがあったらドッサリとかけていました。「全部増し」でしたが 何もかもパンチがなかったです・・・・なのでウマかったはずの麺のウマさも今回は感じられない・・・ 味がブレてるのか、それとも前回の食感は夢だったのか・・・・完食はしましたが店を出てから 濃烏龍茶を飲みながら何か残念な気分で大宮駅方向へと向かった・・・・
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ここ最近はラーメンといえば二郎、J系ラーメンしか目がいかなくなってしまい、J系の新しい お店が大宮にあるという事で行ってみた。その名も「ゴリラーメン」。大宮区役所の近くで 割と人通りが少ない所にありますね。まぜそばやラーメン、そしてラーメンにも赤と黒がある。 その中で頼んだのは「ラー」(ラーメン)でニンニク・アブラ・ヤサイちょい増しで! まずビジュアルはやはりちょい増しなのであまり標高は高くない。スープを飲んでみると 濃厚かつあっさりめな感じで飲みやすく刻みタマネギの影響であっさり感があるのでしょうか。 あとからニンニクの味も効いてきて食べれば食べる程、パンチが強くなってくる感じでウマい! そして麺は個人的に大好きな「極太麺」!やはりこのゴアゴアな麺は良いですね、ウマいですね! スープとの相性も良いです。そしてここの「豚」も素晴らしかった!何か角煮チックな豚です! そして食べるとかなり柔らかくトロトロで味付けも絶妙な味加減でかなりウマいです! ただ麺の量が少なく感じたかな・・・・ウマい麺だけにもっと量を食べたかったですわ! 大宮の二郎からも距離的には割と近いので、多くの人が二郎に流れてると思いますが この「ゴリラーメン」も大宮二郎とともに気になるお店になりましたわ!
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