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閑人の日記帳
山歩きや野菜づくりを楽しんでいます

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不作のジャガイモ

ジャガイモの葉が枯れて数日経ち、やっと収穫しました。
ダンシャクとアンデス、キタアカリを収穫しましたが、デジマは少し葉が残っているので後日収穫します。

ここは石ころが多い区画ですが、ジャガイモにはあまり影響がないようです。
スコップで掘り起し、収穫します。
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例年に比べて小さなジャガイモが多く収量も少なめですが、息子たちに送り家で食べるには十分です。
肥料はほとんど鶏糞のみですので、少し肥料が足らなかったかもしれません。
8月下旬の秋植えは、肥料を工夫してみます。
なお、料理に使えない小さなジャガイモは洗って素揚げにすると、孫が喜びますし
ビールにもあいますよ。
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トマトが色づき始めました
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こどもピーマンの子ども
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  • ジャガイモもう枯れたのですか〜トマトももう色づいて!
    早いですね〜
    私もジャガイモには肥料あまりあげてません…アンデスの荒れ地が原産だから少肥でいいと思っていたのですが

    YUKI

    2016/6/3(金) 午後 2:26

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    こんにちは

    じゃがいも沢山収穫できましたね
    これは不作なんですか
    トマトももうちょっとで
    食べれそうですね〜

    [ JURI ]

    2016/6/3(金) 午後 3:12

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    何種類もジャガイモを作ったのですね。
    アンデスはあまり量が採れないと聞いたことがあります。

    [ うどん屋女将のひとりごと ]

    2016/6/3(金) 午後 8:56

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    こんばんは♪
    少し赤みがかったじゃがいもは、
    中も赤いのでしょうか?
    じゃがいものお花はかわいいですよね^^
    トマトやピーマンも、いよいよ旬ですね♪

    ひーさん

    2016/6/4(土) 午前 0:20

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  • これは不作?なのですか?!
    赤いジャガイモ、初めて見ました。
    昨日、葉っぱが枯れている、きたあかりを掘ってみたのですが、まだ小さいです。味は良かったのですが...😅
    梅雨明けしてから収穫かな?

    [ 民宿ゆの里 ]

    2016/6/4(土) 午前 8:59

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    YUKIさん
    ジャガイモは昔から山の農家も栽培し、肥料は少なくていいはずですよね。
    これまでも春植えは収量が少なかったかもしれません。
    トマトは沢山ですが、あまり食べないんですよ。

    かんじん

    2016/6/4(土) 午後 1:58

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    JURIさん
    ジャガイモは、例年比べて小粒だし、収量も少ないですが、きれいなジャガイモができていました。
    トマトはもう少しですが、雨が続くと美味しくないんですよ。

    かんじん

    2016/6/4(土) 午後 2:00

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    うどん屋女将のひとりごとさん
    4種類植えました。
    アンデスは肉じゃがにすると崩れますが、ポテトサラダにすると孫が喜び、毎日食べたいと言ってくれます。

    かんじん

    2016/6/4(土) 午後 2:02

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    ひーさん
    赤いのはアンデスレッドという品種で、中は黄色です。
    煮崩れするので肉じゃがには向きませんが、ポテトサラダにすると美味しいですよ。

    かんじん

    2016/6/4(土) 午後 2:04

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    民宿ゆの里さん
    赤いのはアンデスレッドで、ジャガイモでは有名な品種です。
    味は、良いですよ。
    キタアカリは、あまり大きくならないと思います。

    かんじん

    2016/6/4(土) 午後 2:06

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    早くもジャガイモを収穫されましたか。
    狸農園のジャガイモ、1本しかありません。
    食べるというより、観賞用兼種芋用です。

    屋島狸

    2016/6/5(日) 午前 11:58

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    屋島狸さん
    ジャガイモが一株ということは、種芋が一個しかなかったんですか。
    ジャガイモの栽培は簡単ですし、料理によく使うんで一株といわず、もっと植えましょうよ。

    かんじん

    2016/6/5(日) 午後 2:34

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