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昨日は夜中まで様子を見ながらで、寝てない状態。 あさの5時頃になってやっとオーブンに入りました。 キレイに焼きあがりました。 熱々のパンを味見したところ上手にできたかなと言った感じ。 本当は一日たったくらいが、美味しいので明日また食べてみます。 今日、購入された方は感想をおよせください。 ドライ苺はなかなか使わない食材なので、美味しく召し上がりください。 乳酸菌発酵の良い香りとしっとりとしていてパネトーネの特徴が良く出ているはずです。 イタリアのパネトーネはパネトーネ菌で発酵しているため、日本のものとは違います。 でも、十分丁寧に作りましたから大切に食べてください。 残りわずかです。明日はお早めにご来店下さい。
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