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日本料理喜春親方クロのブログ

料理人"親方クロ"の旬なお話

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今日のまかない”またまたジンギスカン”青森のリンゴたっぷりスタミナ源たれ

今日のまかないは　青森のリンゴをたっぷり使った「スタミナ源たれ」で

ジンギスカンです(^_^)/~

ラムはよく食べるのですが・・とてもヘルシーで体にいいもんばっかり

いつもは　ベルたれですが

今回はお隣の青森の庶民のみなさんの大定番のたれです！！

美味いですよ～～～

ご飯少なめで・・物足りない感じですが

もやしたくさんにしてカバーです

ごっつぉ～様でした(^_^)/~

暖まりそうで美味しそう(*´∇｀*)ﾉ

2014/1/31(金) 午後 4:40
ヤマメさん

ラムは体を温めてくれるのでどんどん食べたほうがいいですよ！！

プラスリンゴパワーで寒い冬を乗り切れます(^_^)/~

[ 親方　クロ ]

2014/1/31(金) 午後 7:33
源たれは、青森では、ごくごく一般的な調味料ですが、関東ではあまり見られません。たまに見ると興奮して、つい買いたくなりますね。ＫＮＫ（上北農産加工）と言う会社が生産しています。焼肉・野菜炒めの時に使ってもいいですし、鍋のツユとして、薄めて使うのもグッドです。大好きな青森の味の一つです。マサでした。

2014/9/3(水) 午後 6:05
マサさん

ホントに美味しいです！！

僕は弘前が大好きなんですよ～～♬

[ 親方　クロ ]

2014/9/4(木) 午後 1:10