大倉山発◆偽ハマっ子奮闘記◆

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※ このお店は閉店致しました ※

偽ハマっ子 in SAPPORO!!!!!

今年、2度目の札幌出張です。
と言う訳で、札幌へ出張に行く度に足を運ぶラーメン屋さん、「宇明屋」に、今回もまたまた行って来ました!

前回、オーソドックスな正油ラーメンを食べていたので、今回もオーソドックスな「塩ラーメン」を頼んでみました。
看板メニューのごま味噌ラーメンと併せて、これでオーソドックスシリーズ完結、と云ったところでしょうか。

今回食べた塩ラーメンですが、非常にあっさりとした塩ラーメンでした。
あっさりではありましたが、コクはあり、また、油の量もいい感じで全体的にバランスの良い塩ラーメンと云った感じです。

でも、個人的にはやはりあっさり系の塩ラーメンよりも、正油、ごま味噌の方が好きですね。
と言う訳で、僕の独断と偏見によるオーソドックスシリーズの結果は、

ごま味噌ラーメン > 正油ラーメン > 塩ラーメン

と云う感じになりました。
もちろん、味覚は人それぞれなので、僕の意見は参考までにお願いしますね。
宇明屋 (うめいや)
北海道札幌市中央区南4条西5丁目7-1 第1秀高ビル1F
Tel:011-222-2433
https://img.map.yahoo.co.jp/ymap/mk_map?lat=43.03.11.677&lon=141.21.17.458&width=300&height=300&sc=3
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