大倉山発◆偽ハマっ子奮闘記◆

@60ee3107でtwitterやってます→ http://twitter.com/60ee3107

全体表示

[ リスト ]

イメージ 1

※ このお店は閉店致しました ※

偽ハマっ子 in SAPPORO!!

今回の札幌出張での第2弾は「麺や土門」と云うお店。
このお店、香港庭園と云う香港風居酒屋と間口が一緒で、入ると一瞬あれ?と思ってしまう、そんなお店です。
ちなみに、その香港庭園には、この「麺や土門」を突き抜けていかなければならず、ラーメンを食べている人たちにとっても、居酒屋に行く人たちにとっても、かなり微妙な空気が流れます。
ちょっと改善して欲しい感は否めないですね。

で、そんな微妙な空気の流れるラーメン屋さんで頼んだのは「味噌らーめん」
ごくごくスタンダードな味噌らーめんを頼んでみたのですが、出てきたのは写真のラーメンの様な味噌らーめん。
なんと、味噌らーめん本体とは別に、アツアツの鉄板に乗ったチャーシューが出てきました。
要は、このアツアツなチャーシューを自分でラーメンの中に入れて下さい、と、そーゆー事だそうです。
ちょっと手間ではありますが、このチャーシュー、かなりおいしかったです。
焼きたて、と云う事と、そのやわらかさがたまらなかったですヨ♪

さて、肝心のスープの方ですが、これも豊潤な味噌の香りを味がして、非常においしかったです。
僕的にはかなり気に入りました。
なんでも、火入れ味噌と云う変わった味噌を使っているようで、それが深い味わいをもたらしているようです。
なお、スープもチャーシューもアツアツなので、火傷にはご注意を。

ところで、このお店、BGMでJAZZが流れていました。
店内も暗めの照明で、ちょっと大人な雰囲気がするお店です。
ただ、前述の様に、若干微妙な空気は流れますが(爆)

ちなみに、今回食べた味噌らーめん750円でした。
最後にいつも書いていますが、味の好みは人それぞれだと思っていますので、僕の意見はあくまでも参考までにお願いします。
麺や土門 (めんやどもん)
北海道札幌市中央区南2条西2丁目 札幌NSビル1F
Tel:011-252-1885
営業時間:11:30〜16:00、17:00〜24:00
駐車場:なし
https://img.map.yahoo.co.jp/ymap/mk_map?lat=43.3.21.168&lon=141.21.31.948&width=300&height=300&sc=3

他のラーメン屋さんの記事はこちらへ ◆ 偽ハマっ子のラーメン屋食べ歩記

この記事に

閉じる コメント(2)

顔アイコン

別に鉄板にのった焼豚ですか!
かわっていますねw

2008/6/18(水) 午後 11:19 [ satokei2 ] 返信する

satokei2さん★かわってますが、これはこれでおいしいので言う事なし!ってな感じです(^-^)

2008/6/18(水) 午後 11:43 toshi 返信する

コメント投稿

顔アイコン

顔アイコン・表示画像の選択

名前パスワードブログ
絵文字
×
  • オリジナル
  • SoftBank1
  • SoftBank2
  • SoftBank3
  • SoftBank4
  • docomo1
  • docomo2
  • au1
  • au2
  • au3
  • au4
投稿

.


みんなの更新記事