アサリちゃんの声

今はハルトんちで当直勤務中です。

夕食の買い物にスーパーオータニへ行きました。そこで熊本産アサリちゃんを見つけました。

そのアサリちゃんは生きてまして３時間ほど砂抜きして・・・ボンゴレに・・・

 

もちろんですが・・・Cookpadに頼った料理です。

 

アサリちゃんといえば今が旬。

   ジィの故郷は・・このアサリちゃんの産地・・熊本の有明海の反対側

       やっぱりアサリちゃんが一杯採れます。

          ４月のはじめが解禁日で村中が総出でアサリちゃん狩りに行きます。

 

採る量も半端じゃありません・・・カマスいっぱい採るのは当たり前のことです。

   その夜から２〜３日は村中の家は「アサリちゃん料理」ばっかりになります。

 

そしてその２〜３日、毎朝早くから・・・アサリちゃんの声が寝ている僕らに聞こえてくるのです。

   アサリちゃんの殻はみな家の前の土の道路の凹んだ穴ぼこに捨てられ・・・その上を自転車が通ります。

 

朝、早くから聞こえる・・・あのジャリジャリという「アサリちゃんの声」・・・・懐かしいねぇ〜。

 

[中町‡sh60k]

Toshiさん、こんにちは(*^▽^*)

あさりちゃんの声…ヒィィィ〜…ちょっと怖いです(^^;)笑

Toshiさんの故郷では、アサリが沢山採れるのですね！羨ましい〜(ﾟ∀ﾟ)
ボンゴレを作ろうとする、その気持ちが素晴らしいです(*´∀｀)
…私は未だに挑戦したことがありません…(^｡^;)

[穴ライザー]

当直勤務お疲れ様です！！
私も、小学生時代には、4月に学校から潮干狩りに行ってましたね〜。まあ、我々のは養殖なので、レジャーとしての狩り？でしたが・・・
クックパッド、今度試してみようかな？？

秋田には「アサリちゃん」は・・そ-いえばいませんねぇ。
しかし、デッカイ「シジミちゃん」がいますから「しじみボンゴレ」なんか如何でざんしょう？

穴ライザーさん＞
クックパッドはお薦めです。冷蔵庫の中に入っている食材から検索も出来ますし、同じ料理でもいろんな作り方を見ることが出来ます。
ジィにはこれが無いと・・ハルト家の当直勤務は務まりません。。