我が家の新作お摘みはご飯に合うのか！？

おはよーございます(^O^)/

いよいよ本日から今期後半戦に突入のポンコツでございます！！

(おそらく本日からの方結構いらっしゃるかも(汗))

気合を入れて朝から、朝から、、、予約記事のアップでございます！(爆)

さてさて、最近なかなか時間無くて新しいお料理とか作れなかったんですが休み中にチョイと作ってみましたよ〜♪

３品ですが、２品は食堂系のお店からのパクリ(笑)

１品はオリジナルなつもりだけど、簡単過ぎるし結構誰か作っているかもな感じの手抜きお摘み〜(^^;)

んで、その自称オリジナル手抜きお摘みがこちら。

見た目が悪いのが難点ですが、これアボガドとクリームチーズをだいたい同じ大きさにカットして、海苔の佃煮に醤油少々とワサビを混ぜたソースで和えた物。

仕上げに白ゴマをふりかけてます。

これが白いご飯に合う合う♪

アボガド食べたこと無いと言っていた長男の友達で例のソムリエの息子さんが「これは旨い！これは米のジュースにも麦や芋のジュースにもはたまたブドウジュースでも合いますね〜！」と大絶賛頂きました〜(笑)

ま、問題は写真の撮り方なんですがね〜(^^;)

お次はこちら！中央線沿線にある某Ｇ食堂にて、過日頂いてめちゃくちゃ美味しかったチリコンカンを真似っこして作ってみました〜♪

長男とお友達の「夕飯」なのでやはり若者にはガツンとチーズも乗せて軽く焼き目も付けたりね(笑)

なんちゃって料理なので何かしら１手間かけてみたりしちょります(^^)

んでもって、これはポンコツ地方の隠れ家的某食堂で食べた１品！

サバ缶のネギ味噌チーズ焼き♪

お店でも缶ごと焼いて出してくれるのがこれまた面白い(^^)

これはホント目からウロコなお料理でした！

サバ味噌煮缶詰に刻んだ長ネギ適宜、溶けるチーズを乗せてオーブンにGＯ！！

グツグツしてきてチーズに焦げ目が付いたら取り出して仕上げにクルトン適宜。

これは、お手軽で色んなシチュエーションに使えます♪

例えばＢＢＱや、登山される方は材料と小さいコンロを持って登って山頂で１杯のお供に(^-^)V

鍋とか食器とかが要らないのがとっても素敵なエコで美味しい１品です♪

お料理がめんどくさいそこのあなた！

これはお手軽　簡単　安上がりでっせ〜♪♪是非お試しあれ〜(^^)

ん？タイトルにあるようにホントにご飯に合うのかって？

もちろん合いますよ〜！

だって・・・・

ご飯のお供はアテにも最適なんて常識ですもんね〜(^W^)V(爆)

でもね、このお摘みどれをとっても食材が安いのととっても健康的な物だし逆に日頃の食事に取り入れたいものばかりなんですよね〜。

お店の方達のお客様に対する愛情を感じてしまうチリコンカンとサバ味噌缶。

我が家もおかげ様でヘルシーなおかずのラインナップが増えて大満足！

特にチリコンカンに関してはこの夏我が家の作り置きメンバーになっております♪

さて、後半戦ガツンと気合入れてまたまた頑張りまっせ〜(^O^)/

あのさ〜、あの摘みソムリエの息子君相当喜んでいたけどあの晩お米は食べてはいなかったよね〜。

確か「芋」の・・・

ＢＹブラックＰちゃん(笑)

しーーーーーー(- -;)!!

BYポンコツ(汗)

おまけにこの記事ではこの料理が摘みなのか、おかずなのか良く解らないと思うんだけど〜。

ＢＹブラックＰちゃん(笑)

頼む！それ以上は突っ込まんでくれ〜(TOT)!

BYポンコツ(爆)