お好み焼き風！ ( 食べ物 ) - 歳の差25／愛の生活

お好み焼き風！

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　クックパッドのこの↓レシピを参考に、ヘルシーな夕食を作りました。
　http://cookpad.com/mykitchen/recipe/245658/

　「簡単ヘルシー！お好み焼き風」です。

　なぜ「～風」なのかというと、粉を使っていないから。
　使うレシピはキャベツ1/4個、卵４個、お好み焼きソース、かつお節とシンプルです。

　私なりにちょっとアレンジしました。そのレシピです。
　
　①まず油を熱したフライパンに、太めに切った千切りキャベツを広げます。
　②キャベツをざっと炒めます(シャキシャキ感が残るぐらい)。
　③そこに溶き卵(昆布茶の素と、かつお節の素を入れました)を流し入れて蓋をします。
　④卵が半熟状態になったら引っくり返します。再び蓋をして１分弱待ちます。
　⑤お皿に盛りつけたらお好み焼きソースをかけ、かつお節をのせて完成！
　お好みでマヨネーズもどうぞ★

　粉も使っていないし、材料たったこれだけで｢本当にお好み焼きの味するの～？｣と半信半疑
　でしたが、食べて納得。
　ちゃんとお好み焼きの味がしました♪
　粉が入っていない分、本物よりさっぱりしています。
　
　これでも十分満足★だけど、桜エビとか、天かすとか入れたらもっと美味しくなりだろうな。