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歳の差25／愛の生活

沖縄移住しました

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New ブログ

新しいブログはこちらです。

http://www.oishii-okinawa.com/

　かなり長い間ブログ放ったらかしにしていました。

　仕事が忙しく、ブログをする余裕がありませんでした。
　仕事が終わってそのまま食事に出かけ、家に帰ってすぐシャワー。
　で、またちょっとワインを呑んで、眠くなって寝る・・・
　そんな生活が続いていました。

　最近の私はすっかり仕事にも慣れ、出勤前にジムへ泳ぎに行く余裕もできました。
　前みたいに１時間ノンストップで泳ぐことはさすがにしませんが２０～３０分ほど
　泳ぐと体も頭もスッキリするのです。

　スッカリ仕事人間になっちゃいました。
　そんな私の最近の楽しみは、泳ぐことと、１日の締めくくりの夕食タイムです。
　美味しいお酒と食事、そして大好きな先生(＝主人)がいれば、もう最高に幸せ★

　このパスタは、最近気に入って何度か通っている『リストランテ　美郷』の
　
　｢リングイネ　気仙沼産ムラサキウニのウォッカ風味」です。

　ここのパスタを１口食べると誰もが驚くはず！
　自家製のパスタ麺はモチモチしていて、今まで食べていたパスタは一体何だったの？？
　きっとこれが本物のパスタなのね？と思うはずです。

　１度食べると病みつきになってしまうパスタです。
　これなら本場イタリア人も納得してくれると思うな～。

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庭にこんなものが！！？

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　皆さま、お久しぶりです。
　ブログ、止めたわけではないんです。
　最近ものすごく忙しくて、パソコンをつける気力が無かったのです。

　仕事は楽しいです★　先生と同じ職場で働けることも嬉しい★
　でも猛烈に忙しい～！！
　新しい仕事を覚えるのでも精一杯なのに、BOSS(ﾏﾈｰｼﾞｬｰ)は次から次へと仕事を持ってきます。

　私、一応新人なんですけど・・・。

　どんなに仕事で忙しかろうと、スタッフ同士のコミュニケーションが厳かになるのは嫌なので、その
　辺かなり注意しています。

　最近始めて気がついたことがあります。
　それは・・・
　「私って仕事が好きなんだな～」ってこと。
　私の働きっぷりには先生も驚いているようです。
　
　とうとう昨日は「もう帰らない？？そんなに頑張らなくてもいいよ。」と言ってくれました。
　心配してくれてありがとう、先生。
　でも私はまだまだ頑張ります！！

　朝から晩まで職場にいるので、休診日である木曜は久しぶりに家で過ごしました。
　昼間家にいるのって何だか贅沢。
　
　ふと庭を見ると、いつの間にか芝が伸びていました。
　無駄に伸びている雑草を抜こうと庭に出たら・・・
　
　こんなものまで生えていました。
　↑きのこ

　「毒きのこ」ではないと思うけど、やっぱり食べるのはちょっとぉ・・・(笑)

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深煎りが好き★

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　ひっさしぶりのブログ更新です。

　先生(＝旦那)の仕事を手伝い初めた私。
　仕事上、覚えることがいっぱいあって大変です！！
　頭が(？)疲れます。

　そんな時はコーヒーブレイク＋甘い物♪

　京都、錦市場のすぐ近くにある『びーんず亭』http://www.beanstei.com/で
　コーヒー豆を買いました。
　コーヒー豆は、スタバとココ＝びーんず亭のものをよく購入します。
　
　平成６年にオープンした自家焙煎の珈琲豆屋さんです。
　豆売りと、スタンディングカフェの店。

　先生は深煎りの豆(フレンチローストやイタリアンローストあたり)が好みなので
　「びーんず亭フルロースト」を。

　深いコクと香ばしい風味がなんともいえません♪
　コーヒーの香りって疲れた体(頭？)を癒してくれます。

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お好み焼き風！

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　クックパッドのこの↓レシピを参考に、ヘルシーな夕食を作りました。
　http://cookpad.com/mykitchen/recipe/245658/

　「簡単ヘルシー！お好み焼き風」です。

　なぜ「～風」なのかというと、粉を使っていないから。
　使うレシピはキャベツ1/4個、卵４個、お好み焼きソース、かつお節とシンプルです。

　私なりにちょっとアレンジしました。そのレシピです。
　
　①まず油を熱したフライパンに、太めに切った千切りキャベツを広げます。
　②キャベツをざっと炒めます(シャキシャキ感が残るぐらい)。
　③そこに溶き卵(昆布茶の素と、かつお節の素を入れました)を流し入れて蓋をします。
　④卵が半熟状態になったら引っくり返します。再び蓋をして１分弱待ちます。
　⑤お皿に盛りつけたらお好み焼きソースをかけ、かつお節をのせて完成！
　お好みでマヨネーズもどうぞ★

　粉も使っていないし、材料たったこれだけで｢本当にお好み焼きの味するの～？｣と半信半疑
　でしたが、食べて納得。
　ちゃんとお好み焼きの味がしました♪
　粉が入っていない分、本物よりさっぱりしています。
　
　これでも十分満足★だけど、桜エビとか、天かすとか入れたらもっと美味しくなりだろうな。