歳の差25／愛の生活

え、この私が！！！！！？？？？

　「まだ若いから」「太ってないから」「健康には気を使ってるから」糖尿病の心配はない。
　と思っている人も多いと思います。
　私もそうでした。
　「２５歳でまだ若いし、痩せているし、運動もしてるし、食事も気をつけてる。毎日元気で
　健康だから糖尿病となんか縁があるはずがない。」
　そう思ってた。
　でもある日、先生＝旦那から「食後血糖値測ってごらん」と言われました。
　私の血糖値が高いはずがないと思ってたし、血糖値を測るのって何だか痛そうだから「嫌！」と
　拒否していたけれど、何かのキッカケで測ることになってしまいました。

　大好きなベーグルを食べて９０分後(食後血糖を測るのは食べ始めてから９０分後なんです)、
　結果は１９１・・・呆然としてしまいました。びっくりし過ぎて声が出なかった・・・
　(食後血糖２００以上は糖尿病、１４０以下が正常です)
　
　糖尿病は４０代からの病気、体型が太めの人のがなるもの、と思われがちだけど。
　今の若い子って自分では気付いていないけど(症状もないし)糖尿病になりかけている子が多い！！
　んです。ホント多い！！！本当ですよ！！！
　お菓子を摘んだり、炭水化物を多く摂っていたり(パン、ご飯、麺類、じゃがいも)、甘いドリンク
　・・・みんな美味しい物が好き、グルメなんですよね。私もそうだったし。
　
　食事をすると眠くなったり、空腹時にやたらとお腹が空いたりする人は、糖尿病の可能性大です。
　私はこれらの症状は全くないのに・・・それでも１９１という結果が出てしまったんです。
　
　高血糖の状態が続くと、お肌にトラブルが起こりやすくなったり、皮膚の痒み、口臭、歯周病にも
　なりやすくなってしまいます。
　自己血糖測定器はネットで簡単に買えるし、使い方は付属の説明書を見れば簡単に分かります。
　自分の血糖値を知ることってものすごく大切なことだと私は思います。
　今なら糖尿病になる寸前でストップすることが出来るかもしれません。
　でも放っておいたら、あっという間に糖尿病になってしまう可能性が大きいんです。
　
　自己血糖測定器は安いものではないけれど、同じ額で靴１足が買えちゃうぐらいの値段です。
　これ１つ持っていればいつでも知りたい時に自分の血糖値の状態を確認することが出来るし、１つ
　買えば一生使うことが出来るんです。
　私は勿論自分の自己血糖測定器を持ってるし、同じ物を両親にも送りました。　
　
　自己血糖測定器、ここでも買えます↓
http://www.fukazawa.ne.jp/vshop1/?hno=KTG-201|KTG-203|KTG-210|KTG-011..022|KTG-035|KTS-031..036|KTX-001..002|KAI-001..999&tno=kettou_grutestn

その水分に注意！！

　ラーメンのスープは全部飲まないように、とよく言われていますよね。
　その理由は、塩分の摂りすぎ・カロリーオーバーなど。

　でも血糖値を上げない食べ方の１つでも「そばつゆやラーメンスープは全部飲まないように」
　と言われます。
　その理由は・・・
　
　「食事の時に水分を摂りすぎてしまうから」なのです。
　＊食べ物と一緒に大量の水分を摂ると、消化の吸収が早くなってしまうんです。
　特に温かい水分は、冷たいものよりさらに消化吸収を早めてしまいます。

　だから、例えばこんな食事も危険です↓
　フランスパン(血糖値が上がりやすいもの＝高ＧＩ値)と一緒にスープを飲む

　私もこの事実を知るまでは結構やっていました、この組み合わせ・・・
　

食物繊維のものを摂る

　血糖値の上昇を抑えるテクニックは色々あるけれど、今回はその中から１つご紹介します。

　それは
　炭水化物を食べる時は、繊維質を一緒に摂ることです。

　繊維質を多く含む食品はそれ自体が低ＧＩ値で、しかも一緒に食べた炭水化物のＧＩ値を
　下げる効果があるんです。

　例えば・・・
　白米を単独で食べた場合、ＧＩ値は８２
　ですが、
　白米と一緒に食物繊維を多く含む「ごぼう」を食べた場合のＧＩ値は５１になるんです。

　それはごぼうの場合だけではなく、繊維質全般に見られる現象です。

　炭水化物＋繊維質
　覚えておくといいと思います。

パンのGI値

　血糖値が急激に上がる食品(高GI値食品)を口にすることを避けています。
　(血糖値を上げるのは「炭水化物」)

　避けているって言っても「無理をする」わけではないのです。
　私はパンが大好き人間♪なので、パンを食べる回数を減らしたり、１度に食べる量を
　減らしたりする感じ。
　でも１番大切なのは「知ること」だと思っています。
　どのパンが高GI値or低GIなのか？という事を頭に入れておくこと。
　
　・・・という事で、パンについて書こうと思います。
　食パン・フランスパン・ロールパンなど真っ白でやわらかいパンはパンの中でもGI値が高め
　です。それに比べてクロワッサンはGI値が低いのです(小麦粉をロールパンの半分くらいしか
　使っていないから)。クロワッサンってカロリーは高いのにGI値は低いんですよ。
　GI値の低いお薦めのパンは→→「全粒粉パン」や「ライ麦パン」(食物繊維を多く含んでいる為
　血糖値を上げにくいんです)。

　それぞれのパンのGI値です↓
　フランスパン９５、食パン９１、バターロール８３、ナン８２、ベーグル７５
　クロワッサン６８、ライ麦パン５８、全粒粉パン５０
　＊パンが白ければ白いほど、柔らかければ柔らかいほどＧＩ値は高くなります。
　

　
　

「主食を抜けば糖尿病は良くなる」

　糖尿病の人、糖尿病について勉強をしている人にお薦めの本を紹介します。
　
　『 主食を抜けば糖尿病は良くなる 』　江部 康二

　分かりやすいタイトルですね。
　「糖尿病だからカロリーの高いものは控えなければならない」
　「お酒もダメ」
　「毎日○○歩を目標に歩きなさい」なんていう治療はもう古い！古い！古い！！

　脂肪をたくさん摂っても食後血糖は上がらないんです。
　豪華な食事、肉類もアルコールもＯＫなのに血糖値が安定するという、これまでの医学界の
　常識を覆す新しい治療法。
　
　それは・・・
　糖質(炭水化物)の摂取を徹底的に抑える＝「糖質制限食」。

　この本、とても為になりました(私は糖尿病について勉強しているのです)。
　今まで医者に言われて「低カロリーの食事＋禁酒＋運動」を続けてきた糖尿病の祖父や知人にも
　この本を買って送りました。
　とても喜んでいましたよ。