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大連はここ数日めっきりと寒くなっています。 街中では白菜や大根を干している光景を見始めました。 白菜は中国風の漬物の‘酸菜’になります。
緑の大根をらせん状に切ったんですか。 面白い合理的な干し方です。 これを漬物にするんですね。
2008/11/7(金) 午後 2:48
今は買えば何でもありますが、昔は、白菜、サツマイモ、ネギとかを買いだめしてたんですってね、トラックであちこちに売りに来てます。
2008/11/7(金) 午後 3:51
暦の上では立冬です おさむ〜ございます〜 しかしこちらは平年よりも ７度〜８度も高い２１度も ありました、これからどんより した、雲がたちこめ、暗い北陸です〜 冬は必ず春となります だったらこの際、冬を 楽しもうではありませんか〜(^_-)-☆
2008/11/7(金) 午後 4:17
宮本武蔵さんへ： 大根の切り方が本当に特徴的だと思います。 （ジャバラのような、、）
2008/11/7(金) 午後 5:09
九州男児さんへ： 確かに今の時期、買いだめをしているのは、おじさんやおばさんが多い感じがします。 昔の風習でしょうか？
2008/11/7(金) 午後 5:12
カクサンへ： こちらはここ数日で秋から冬に完全に逆転しました。 １１月１６日から大連では一斉にスチーム暖房が入ります。
2008/11/7(金) 午後 5:17
サラダにするなら、生白菜の方がいけど、 漬物や炒め物なら、干し白菜の方が美味しいですよ。
2008/11/7(金) 午後 6:29 [ 焼肉ら部 ]
うわ〜〜！懐かしい光景です。
2008/11/7(金) 午後 9:10
焼肉部さんへ： 白菜は干すと甘みが増すのですね！
2008/11/8(土) 午後 3:19
チキドンさんへ： 大連は冷え込んでいます。 部屋ではクーラーの暖房をいれています。
2008/11/8(土) 午後 3:37
上海もここ数日めっきり冷え込みましたが、でも大連とは気温が違うでしょうね。 白菜、道路にそのままってところがいいですね。
2008/11/9(日) 午後 10:48 [ jmiaozi ]
jmiaoziさんへ： 団地の廊下や階段だと盗難も多々あるようです。
2008/11/10(月) 午後 10:17
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福田麻貴
小川菜摘
シルク
緑の大根をらせん状に切ったんですか。
面白い合理的な干し方です。
これを漬物にするんですね。
2008/11/7(金) 午後 2:48
今は買えば何でもありますが、昔は、白菜、サツマイモ、ネギとかを買いだめしてたんですってね、トラックであちこちに売りに来てます。
2008/11/7(金) 午後 3:51
暦の上では立冬です
おさむ〜ございます〜
しかしこちらは平年よりも
７度〜８度も高い２１度も
ありました、これからどんより
した、雲がたちこめ、暗い北陸です〜
冬は必ず春となります
だったらこの際、冬を
楽しもうではありませんか〜(^_-)-☆
2008/11/7(金) 午後 4:17
宮本武蔵さんへ：
大根の切り方が本当に特徴的だと思います。
（ジャバラのような、、）
2008/11/7(金) 午後 5:09
九州男児さんへ：
確かに今の時期、買いだめをしているのは、おじさんやおばさんが多い感じがします。 昔の風習でしょうか？
2008/11/7(金) 午後 5:12
カクサンへ：
こちらはここ数日で秋から冬に完全に逆転しました。
１１月１６日から大連では一斉にスチーム暖房が入ります。
2008/11/7(金) 午後 5:17
サラダにするなら、生白菜の方がいけど、
漬物や炒め物なら、干し白菜の方が美味しいですよ。
2008/11/7(金) 午後 6:29 [ 焼肉ら部 ]
うわ〜〜！懐かしい光景です。
2008/11/7(金) 午後 9:10
焼肉部さんへ：
白菜は干すと甘みが増すのですね！
2008/11/8(土) 午後 3:19
チキドンさんへ：
大連は冷え込んでいます。
部屋ではクーラーの暖房をいれています。
2008/11/8(土) 午後 3:37
上海もここ数日めっきり冷え込みましたが、でも大連とは気温が違うでしょうね。
白菜、道路にそのままってところがいいですね。
2008/11/9(日) 午後 10:48 [ jmiaozi ]
jmiaoziさんへ：
団地の廊下や階段だと盗難も多々あるようです。
2008/11/10(月) 午後 10:17