燻製の仕込み始めました。

なんだか、妻がゴロゴロしていて、

料理ばかりのへんな週末

 

秋の気配の神田川

 

生秋鮭が出てくる季節なので

土曜夕食

生秋鮭ときのこのクリームパスタ。

秋パスタの定番と、ベーコンと玉ねぎのスープ。

 

日曜朝食

サンマソテートマトソース

 

涼しくなったのでベーコンの仕込み

肩ロース2kg

 

日曜夕食はマーボー豆腐と、白菜とえのきの味噌汁。塩キャベツ

山椒をガッツリすりました。写真ブレすぎだ。恥ずかしい。