今年の出来は？

今年もクリスマスディナー用にチキンを焼き、ブッシュドノエルも用意しました。そのほかは手軽に切って乗せるだけのトマトとモッツァレラのサラダなどでお茶を濁して、、、。

今年のブッシュドノエルは北ロンドンにいる日本人なら一度は聞いたことがあるであろう”うのロール”をブッシュドノエル風にアレンジしたもの。スポンジはふんわりシットリ！クリームはGreen&Blackのレーズン＆ヘーゼルナッツチョコを利用したチョコクリーム。

チキンは今年はベーコンを飾って風味付け。そして初スタッフィングにも挑戦！

双方とも出来は上々！家族にも好評なディナーとなりました。

3時にエリザベス女王のスピーチを聞きムードは満点なクリスマスディナーとなりました。