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当時の石川屋は、フロアが石川さん、それから当時練習生だったM下くん。
（今、彼は総合格闘技の選手でDEEPというイベントを主戦場にしています。）
今は沖縄・石垣島で「なつや」というゲストハウス兼居酒屋を経営しながら、カイトボードの写真を撮ったりしている、写真家の遠藤さんのご夫婦や、やすぴん（ヤスオカくんじゃないよ）と呼ばれていたヤスハラさんとか、いろんなスタッフがいた。
そして、焼き方は現在、大袋店で活躍しているおっちぃさんがいた。
当然若かったので今よりずっと痩せていた。
題名に従うと、当時の石川屋は「ワインと串焼きの店」だったので、
串焼きを食べながら、グラスワインを飲むと言う、今の自分では考えられない（苦笑）ことをしていた。
テーブル・チャージについた大根おろしとうずらの卵も好きだった。
生レモンサワー、赤ワイン、そしてこの店の定番となる氷彩サワー。
まだホッピーは出していなかった。
カウンターの奥に、ハク・ミチガミの大きなボトルが置かれてあったり、
店内のいたるところに、格闘技関係の写真が飾ってあった。
ガイ・メッツァーのサイン入りだったり、バス・ルッテンの写真があったり…。
当時の僕には、あまり馴染みのない格闘家たちではあったが、
店内のモニターで流されるスポーツチャンネルの映像も面白く、
ちょっとした隠れ家的なスポーツ・バーでも目指していたのかな？と思った。
当時、１週間に２回以上は必ず来ていた。
今のようにレバ串ばかり頼んでいたわけじゃない。
つくね串は美味しかったし、当時の目玉だった石川焼（手羽元の串焼き）も好きだった。
その上、なぜか、ブルーシールアイスもメニューにあった。
知ってますか?沖縄のアイスクリーム。
初めて家族をこの店につれて行った時、娘は紅芋のアイスに喜んでいたっけ。
あれから７年が過ぎ、娘もすっかり大きくなったけど、
彼女のお気に入りは、石川屋の「バラトマ串」です。
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2019
