生駒牛 鹿の子

昨日、知り合いと　奈良は新大宮の『鹿の子』　と言うお店に行きました。

 

ここの売りは、Ａ５級のお肉をいただける事です。

 

お店に入ると、右がカウンターで、左がテーブル席になっています。

 

テーブルには、溶岩でできた丸い石（ステーキ用）と一人鍋がそれぞれセットされていました。

 

今日は、しゃぶしゃぶとステーキを頼んでいたんですが、何かワクワクする雰囲気です。

 

まずは、しゃぶ肉が出てきたんですが、マスターの一声（まずは、生でポンズで食べて）って・・・・・

 

見るからにサシの入った良質なお肉をいただきました。

 

口の中で、みるみる溶けていくお肉に・・・・・・・生きていて本当に幸せって思った次第です・・・・・

 

此処では、しゃぶ肉をポンズに浸けてからごまだれでいただきますが、本当にうまいんです。。。。

 

ステーキは、２００グラムのボリュームたっぷりのお肉です。

 

程よく焼けたお肉は、お箸で切り分けるって・・・・なんと柔らかい・・・・・

 

食べてもホッペが落ちそうな位・・・・・これ、本当です・・・・

 

写真は後程お届けします・・・

 

久しぶりのブログでした・・・・