真昼野 三太でござります・・

生駒牛 鹿の子

昨日、知り合いと　奈良は新大宮の『鹿の子』　と言うお店に行きました。

 

ここの売りは、Ａ５級のお肉をいただける事です。

 

お店に入ると、右がカウンターで、左がテーブル席になっています。

 

テーブルには、溶岩でできた丸い石（ステーキ用）と一人鍋がそれぞれセットされていました。

 

今日は、しゃぶしゃぶとステーキを頼んでいたんですが、何かワクワクする雰囲気です。

 

まずは、しゃぶ肉が出てきたんですが、マスターの一声（まずは、生でポンズで食べて）って・・・・・

 

見るからにサシの入った良質なお肉をいただきました。

 

口の中で、みるみる溶けていくお肉に・・・・・・・生きていて本当に幸せって思った次第です・・・・・

 

此処では、しゃぶ肉をポンズに浸けてからごまだれでいただきますが、本当にうまいんです。。。。

 

ステーキは、２００グラムのボリュームたっぷりのお肉です。

 

程よく焼けたお肉は、お箸で切り分けるって・・・・なんと柔らかい・・・・・

 

食べてもホッペが落ちそうな位・・・・・これ、本当です・・・・

 

写真は後程お届けします・・・

 

久しぶりのブログでした・・・・

 

懇親会

昨日は、さる医師会の懇親会に招待されとあるホテルに行きました。

毎年このホテルで開かれているんですが、

中華の年・和食の年・アジアン料理等・・年によって料理が違います。

さて今年なんですが、今年はフランス料理！！

実は私は、コース料理っていうのが苦手なんです。

時間をかけてゆったりと会話を楽しみながら、ちょっとの料理をゆっくりと戴く。

料理のたびに使用するフォークやナイフを変えないといけない。。


一つのお皿に、

百合根のつぶしたもの・なにかとキャビアのせ・ズワイガニのなんとかかけ・サーモンとなんとか・・

少しづつのっています・・・・料理の名前は覚えられません！！


見た目は・・・大きな洋皿にちょっとだけのっており、美味しそうなんですが・・・・・

料理を運んでくれたウェイトレス？？さんが、このスプーンで食べてくださいって・・・・

しかし、スプーンだけでは食べられそうもないものもあります。。。

一緒に座っていた他の人達とも相談し、直接・・手で食べる事にしました。。


しかし・・・・・・食べ終わってからお皿を片づけにきてフォークとナイフも一緒に持っていかれて・・

そうなんです！！

手で食べなくても良かったんです。。


もし、足らなくなったら・・・頼べばいいんです・・・・知らなかった・・・

おはしが必要なら・・・おはしを下さいって言えばいいんです。。


また、料理と料理の時間も長くて・・・・待っている間に何故か満腹感が出てきます。。

デザート迄入れて全部で７種類の料理なんですが、２時間かけて戴きました。

牛丼なら・・・・・３分で食べるのに・・・・・

餃子の名店 『漠漠』も一部のメニューが値上げ！！

値上げラッシュの昨今、値上げもせずに頑張ってこられ、

テレビ・雑誌・新聞にも取り上げられた餃子の名店　『漠漠』が、ついに値上げをしました。

餃子の命・・・小麦粉が以前から比べるとかなりの値上げになっていますが、

また、来月から値上げをするとの発表がありました。

今まで頑張ってこられた餃子の名店　『漠漠』さんも

ついに値上げをしなければならなくなったそうです。

でも、値上げをしたのは一部のメニューだけ！！

そうなんです・・・小麦粉を使うメニューだけ値上げしたんです。

それ以外のメニューは今まで通りの金額で提供するとの事。。


便乗値上げは一切しないと・・・・『越後屋』のマタ゜ムが言ってた！！

思わず・・・越後屋〜〜、おまえも悪やの〜〜なんて・・・

粉もんづくし

昨日は花の金曜日！！って、また笑われるかもしれませんが、

やっぱり金曜日って嬉しいものです・・・・土曜日も仕事ですが・・・

昨日は、久しぶりに粉ものを食べようと久しぶりに

たこ焼きｱﾝﾄﾞお好み焼きｱﾝﾄﾞ焼きそばを食べました。

最初は醤油味のたこ焼き・・・３個で１００円（税込み）を、ビールを片手に食べました。

もちろんビールはアサヒのビンビール！！

瓶ビールのほうが、生ビールよりも量が多いんです！！

１５０ｍＬも・・・多いんです！！

美味しく戴いていると、タコブツ６００円とメニューにあります。。

『たこ焼き食べたけど、タコブツも食べたい！！』なんて、思った次第です。

勿論注文し、完食！！

次に出てきたのが焼きそば・・・実は頼んでいないのですが、間違って調理したみたい・・・

折角なので、美味しくいただきました。

最後はお好み焼き！！　　豚玉を頼んでその量にビックリクリクリブロッコリー！！

あまりのでかさに、半分はお土産に持って帰りました。

お腹が一杯で・・・でも、このまま帰ったんでは早すぎる！！

結局、いつも行く居酒屋さんに行く事にし、カラオケ三昧の花金でした！！

今日も仕事・・・でも、花の金曜日！！

今日は気温がいつもより低くて、清々朝を迎えました。

って、思っていたら太陽が昇ると共に気温も一気に上がってしまいました。。

朝５時に目覚め、新聞を取りに外に出たんですが、なんと清々しい！！

気温を確認すると（いつもの温度計ですが・・）２３．５度！！

久しぶりに汗もかかずに・・なんて思っていたら、太陽が出て・・・・見ている間に２７．５度！！

やっぱり今日も猛暑に見舞われるんでしょうね！！

今日もやっぱり仕事なんですが、先が読めないのでいつまでかかることやら・・

でも、今日は花の金曜日！！

勿論明日も仕事なんですが、やっぱり金曜日はお酒を飲まないと・・・これがオデフの原因！！

暑い時に、ギンギンに冷房してお鍋！！

これって最高のご馳走なんです・・回りは嫌がりますが・・

本当はお墓にも行きたいし、掃除もしたいんですがね！！

ご先祖様の面倒は少しだけ先送り（８／１７は休みます）して、

今日はちょっとだけアルコールに浸かります。。