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もともと、息子のアトピー対策のためにシソジュースを作っていました
このシソジュースを炭酸で割って飲むのが息子の大好物
シソの季節が終わってもシソ抜きのはちみつレモンを作っています
レシピというほどのものではないのですが、
今ではこのはちみつレモンが、我が家の常備調味料の基本となっていますので
メモしておきます
材料
レモン果汁（瓶入りでいいです）５００ｃｃ
はちみつ 1キロ
水 ２００ｃｃ
作り方
１．鍋に水を入れて沸騰させる
２．はちみつを入れて溶かす
３．沸騰したらレモン汁を入れてひと煮立ちさせる（あくが出るのでとる）
４．ふたをして冷ます
瓶に入れて冷蔵庫で保存
炭酸で割っても、ホットレモンにしてもおいしいです
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ブログインフォメーション
シソジュースは、まだ飲んだ事がありません。
ブログを始めて、初めて知りました。
来年こそは、絶対に作って飲むぞぉ〜。
その時は、作り方の記事をお願い致します。
先付けぽちち。
[ サイモン ]
2010/11/23(火) 午後 1:41
紫蘇ジュース、アレルギーにもいいのですね(＾ｍ-)☆
夏にきれいなお色の紫蘇ジュースを見ましたが、
炭酸で割ったりするのもおいしそうだしいいですね♫
ママの愛情ですね〜
全ポチ☆
2010/11/23(火) 午後 2:22
ホットレモンにしても美味しいですよね、レモンで免疫力もＵＰするしこれからの季節にはとっても良いですよね＾＾
2010/11/23(火) 午後 5:36
サイモンさん＞しそジュースはきれいですよ。
また、季節になたら作りますね。
2010/11/23(火) 午後 7:03
Minamiちゃん＞母の愛は不滅なのですが、子供が大きくなると重荷になるのかも
今は、Viviへの愛もいっぱいです。
2010/11/23(火) 午後 7:04
キラさん＞レモン力で冬を乗り切ります。
2010/11/23(火) 午後 7:06
シソジュース美味しいですよね〜^^
アトピーにもいいんですね^^
手作りはちみつレモンで、寒い冬も風邪しらずに過ごせそうですね♪
ｗｐ！
2010/11/23(火) 午後 7:37
leomaさん＞コスト的には買ってきたレモンスカッシュのほうが安いんです。でも、こっちのほうがすきなんだって〜〜
2010/11/23(火) 午後 7:57