山のような舞茸

うちの近くには今時トラックで来る八百屋さんがいます

トラックなので冷蔵庫がありません

たまに　処分したい野菜を二束三文で買うことがあります（買わされている？）

昨日は　そろそろやばそうな舞茸をスーパーの袋いっぱいで200円で買ってあげました

佃煮にしようと思ったのですがせっかくのローカロリー

やや薄味の佃煮風に仕上げました

レシピは

舞茸　2キロ

　　　　醤油　100cc（くらい）

　　　　砂糖　50ｇ（くらい）

　　　　日本酒　100cc（くらい）

　　　　昆布だし　かつおだし　適量

　　　　実山椒　適量

　　　　調味料を火にかけ　沸騰したらほぐした舞茸を放り込んで

　　　　煮る〜〜〜〜

　　　　自信があります　これを作る人はほとんどいないでしょう　　

　　　　2キロの舞茸って　おかしいよね

めんつゆに入れて温泉卵も入れて

お素麺の梅雨にしました

杏と栗の甘煮でかき氷をしました

練乳もかけました

杏ちゃんとクリくんのアップです

恥ずかしそうです

皆様暑中お見舞い申し上げます

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