ハーブソルトを使って

先日梅干の瓶を買ったと書き込みましたが

この時　ほかにもいろいろ買いました

入間市のジョンソンタウンの１dayマーケットはいろいろ面白いです

ジョンソンタウンというのは現在の入間基地が昔はジョンソン基地と言われた頃

に米軍の方が住居にしていたところです

アメリカっぽいおしゃれな街並みです

毎月第一日曜日には1dayマーケットというフリマが行われなかなか楽しいです

今回はシーズニングラボさんのハーブを買ってみました

まずは　ハーブソルトミックスを使って定番のじゃがバター

粉ふきいもにしたじゃがいもにバターをすこしからめてハーブソルトミックスをかけるだけ

やっぱりシンプルなものは美味しい

このハーブソルト　とっても美味しいです

今までもクレイジーソルトとか使ったことあるけどこれが一番美味しいかも

レモングラスを買ったのでお素麺をエスニック風にしてみました

ガラスープ　お醤油　昆布だし（ごまかし用）

てんさい糖　ナンプラー　米酢　でつゆを作りレモングラスで仕上げます

トッピングはきゅうり　トマト　鳥ハム（塩麹につけた鶏肉を酒蒸しにしたもの）

お好みで温泉卵もどうぞ〜〜〜

使用食器　ロイヤルコペンハーゲン

　　　　　　　パンダの庭

　　　　　　　備前焼

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