海老とズッキーニのパスタにアボカドのディップを添えて

今日までは涼しい日が続きまして

過ごしやすかったです

いよいよ明日からは夏休みも本番ですね

子供たちのげんきな声が聞こえるのは嬉しいのですが

安全運転を自分に言い聞かさなくては、

ちなみに大学生はまだ試験漬け

特に娘はこれから大きな試験が待っているのでちょっと大変みたいです

（先日、一つだけ目標としていた試験に合格したらしいです）

やっぱりパスタよね

赤えびを使ってパスタをしました

トマトもフレッシュのトマトを煮詰めたソースを使用したせいか

めちゃくちゃ美味しかったです

途中、味に飽きたらアボカドのディップを混ぜて

アボカドのディップはアボカドとクリームチーズを混ぜてめんつゆで味を整えたもの

わさびを加えても美味しいです

asianさんのところで見せていただいた京ナスのグラタン

中身は鶏ミンチとなす　カレー風味に仕上げてみました

（ビジュアルが悪くてごめんなさい）

使用食器　有田焼（崋山）

　　　　　　　リチャードジノリ

　　　　　　　ノリタケ（となりのトトロ）

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