Ｖｉｖｉ・美・Ｂｅａｍ

ゆたぽんのブログへようこそ

 

 

 

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初めてのパラグアイ料理〜敵国の料理を食らう会２０１０

 

さあ、いよいよ決戦の時も近づいてきました

ゆたぽんも勝負に出ます。（何の勝負だ？）

 

noriranさん主催の敵国の料理を食らう会２０１０

パラグアイ料理って何？

そうです、ゆたぽんには強い味方がいたのです

その名もきーよんさん

パラグアイ在住のすてきな奥様

教えていただきました

 

 

その名もエンパナーダ

揚げ餃子に似たおいしいお料理です。

断面ショーとともにお楽しみください。

 

 

作り方は、中身はなんでもいいのですが

ゆたぽんはひき肉　玉ねぎ　ズッキーニを炒め、脂はじゅうぶんにキッチンペーパーでとりました

味付けはハーブソルト　仕上げにカレーパウダーを振りかけてみました。

粗熱をとって、大きめのみじん切りにしたゆで卵とチーズもまぜ、大きめの餃子の皮で包みました。

 

 

これを、油で揚げれば完成なのですが

ダイエット中のゆたぽんのためにオーブンで焼いたバージョンも作ってみました。

こちらも断面ショーと一緒にどうぞ

 

 

もう一品、これは、ほんと、これでいいのかわかりませんがソパ・パラグラージャ

トウモロコシの粉がなかったのでフレッシュのトウモロコシをフードプロセッサーでつぶして

小麦粉　チーズ、塩コショウとともに焼いてみました。

 

味はエンパナーダのほうがおいしかったな。

これは、今後うちの定番料理になりそうです。

きーよんさんありがとうございました。

 

 

さて、蒸し暑い中、ぐったりしている、胴の長い奴でございます。

Vivi

大丈夫か？？？

 

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迷い犬を見つけたら

 

数年前私は一匹の犬と出会いました。

 

とてもきれいでおとなしいゴールデンレトリバー

立派な首輪をつけていましたら鑑札もありません。

（鑑札が付いていても当時の私はこれが観察だと知らなかったでしょう）

 

迷い犬だということははっきりわかります。でもどうしていいかわかりませんでした。

結局、警察に届けて、もし、飼い主が現れなければ飼ってもいいです。と言い残してきました。

 

数時間後、自転車で何かを探している女性を見かけました。

直感でその女性に話しかけるとゴールデンレトリバーを探していました。

 

その日のうちにそのワンちゃんは飼い主と再会出来　無事に帰ることができました。

 

私の中で、保健所に届ける＝殺される　というイメージがあったのでどうしても保健所は連れて行けなかったのです。

 

 

最近はマイクロチップというのを埋め込んでいるワンちゃんが多くいます。（うちのViviも入っています）

迷い犬を見かけたら、最寄りの獣医さんに行けばそのワンちゃんの持ち主がわかる可能性がかなりあります。

担当の獣医さんでなくてもチェッカーでピッとするとわかるのです。

（すべてのワンちゃんが入っているとは限りません）

 

その、ゴールデンレトリバーも最寄りの獣医さんに行けばすぐにわかったらしいのです。

 

ただし、この現実をワンちゃんを飼っていない人はほとんど知りません。

 

私は、愛犬のマイクロチップ　そして、それをたくさんの人に知ってもらう必要があると思います。

 

（マイクロチップについては獣医さんとお話をして感じたことであって、賛否はあると思います。また私はマイクロチップの会社とは関係がありません）

 

なお、私のとった方法はなかなか的確だったらしいです。

ただし。我が家には警察にワンちゃんを連れていくだけの大きさの車があり、飼い主さんとの出会いははっきりいって偶然（神様のくれたプレゼント）です。

 

さあ、今日も一日いい日になります。
私が決めたのです。変更はできません。

 

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タイフェスティバル

 

いらっしゃいませ

 

普通の主婦　ゆたぽんのブログへようこそお越しくださいました。

 

ゆたぽんは普通の主婦ですが、ブログを通して世界中に住んでいる日本人（私は英語は全くダメなので日本がわかる人限定になってしまいました）とたくさんの友達になりました。

 

その中で、普通のおばさんでも世界にためになれることがチョッピリはあることを知りました。

　

そこで、ここでは世界にためにがんばっているいろんなイベントなどを紹介したいと思います。

 

今回は５月１５日〜１６日に代々木公園で行われるタイフェスティバルを紹介します。

 

いつもお世話になっている大川さんに教えていただいたイベントです。

 

世界情勢についてわかりやすく書いてくれ、中東映画などについて書いてある語学オタクの大川さんのブログはこちら

 

興味のある方、足を運んでみてはいかがでしょうか？

 

↑

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最後に私のブログのマスコットViviの写真です。

なお、Viviはこのイベントとは全く関係ありません。

 

 

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いらっしゃいませ

 

いらっしゃいませ

 

おいしいもの、きれいなもの　が大好きな主婦のブログです。

縁あって、この2月からワンちゃんが家族の仲間になりました。

どうかよろしくお願いいたします。

 

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