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今日はほんとはお粥の話題のはずなのにうどんの話です。 昨日の晩ご飯、 ちょっと訳ありでおうどんになりました。 もりもんさんの韓国風のうどんがおいしそうだったのでトッピングを韓国風の味付けにしました。 ごま油でニンニクとネギを炒め 鶏肉を一口大に切ってさらに炒め 豆板醤 はちみつ 昆布だし しょうゆで甘辛く味付けをします。 最後に昨日残ったホタテを入れて少しだけにを通します ほうれん草と卵も乗せてハフハフいただきました。 お昼ごはんを食べすぎて（しかも２時くらいに） 「あんまり食えないよ」と言っていた息子も完食 実は卵はいい具合に半熟なんですがもったいながって割ってくれませんでした。 （実はゆたぽんもお昼が遅かったから具だけにした） もう一個の話はこのお正月にお友達から年賀状を頂いてブログを始めたことを知ったのです。 彼女は美大出でデザイン関係のお仕事をしているすごい人 彼女のブログに鍋敷きのことが書いてあったので読んでみると う〜〜んすごい。 １０年以上コルクの鍋敷きを使っているゆたぽんとは根本的に違います。 彼女のブログ→主婦の目グッドデザイン （ヤフーからは離れるので気を付けてください） そもそも我が家では鍋敷きはいつも壁に掛けてあります。 炊飯器のない我が家ではかなり鍋敷きを使うのですぐ使えるようにしているからです。 そこで、入間の三井アウトレットパークでこんなのを買ってきました。 この寒い中ハワイアンです。 かわいいのがこれしかなかったので・・・・。 でも確かにこれを壁に掛けておくときれいなんですよね。 発想の転換ができました。気にいったのがあったらきっと繁殖しそう！！ Kumaちゃんいいことを教えてくれてありがとう。 |
私のお気に入り
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毎日寒い日が続いています。 この季節に温まるものはやはり温かいお料理とお風呂 なかなか別れがつらい温かいお布団 そして、気持ちのこもったプレゼント プレゼントは貰ってもあげてもうれしいものです。 先日、両親にクリスマスプレゼントを渡して来ました。 実は私はパンジーのスリッパって知らなかったのです。ただ、とても履きごこちがいいと聞いていたので父の介護に忙しい母へいつかあげようと思っていました。 実際に使ってみるととても履きやすく使いやすいそうです。 今度私も使ってみようと思います。 さて、先日スーパーでアナゴのかば焼きひとくし９９円 そこで、ご飯を酢飯にしてアナゴチラシにしてさらに一工夫ノリ巻きにしてみました。 これがめっちゃおいしかった。さらに卵焼きをトッピングしてグレードアップ ほんとおいしくて、おなかがいっぱいになるのを忘れそうでした。 実はもう何回も作っているのです（ヨッシーさんのレシピで） 今回ははちみつ使用です。 実は市販品は苦手だったので、目からうろこ、本当においしいです。 毎日パパと子供たちは温かいゆず茶を飲んで出かけています。 クリームチーズともすごく合うんですよ。 ヨッシーさんありがとうございました。 |
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ここ数日、あほうのように忙しいゆたぽん。 実は、息子がファームステイに行くのでその準備に大わらわです。 ファームステイ、その名のごとく、農家へのホームステイで、農業体験と語学の体験学習です。 贅沢とは思うのですが、よい体験ができることと、家族全員で行ったらどれくらいの費用がかかるか分からないので、むしろ私は助かっています。 なにしろ８日まで期末試験 ９日に一日で買い物と準備をして、本日は荷物の搬入 明日は病院へ行って、英語での処方箋をもらったり（何のことないアトピーなのですが、それでも英語の処方箋が必要です）パスモにお金を入れたり、最後のチェックです。 ホストファミリーの方へのお土産はいろいろ悩んで、友達と合羽橋で選んでみました。 和風のコースターは４０枚あります。 凧のミニチュアはお正月を意識しています。 そして、本命は食品サンプル。 実は、お土産にカレールーを持たせたかったのです。 最後の晩餐は僕たちが作るなんていいと思ったのですが、食品は持ち込み禁止だとかで それならば食品サンプルをと海老フライとお寿司のキーホルダーをチョイスしてみました。 これが意外と高かったんです。 クリスマスシーズンになってかわいいカードがいっぱいあるのでいくつか選んでみました。 振袖のキティーちゃんはカレンダーになっています。 繊細な舞妓さんはどこでも人気者だと聞いています。 富士山は３Ｄになっていて、立体的に見えます。 喜んでくれるとうれしいのですが・・・・。 １２日の出発までは何かと忙しくなりそうです。 ホストファミリーの皆さん、よろしくお願いいたします。 |
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本日２回目の更新です。 玄関にクリスマスの飾り付けをしました。 お掃除やインテリアが好きで、辛口の友達に褒められたのでちょっと調子に乗っています。 飾りつけと言っても下駄箱の上の塗装ははげているし、壁紙も汚い その布をバックにシンプルな飾り付けをしました。 ツリーは先日、娘の見立てで買ったものです。 我が家の癒しの空間、和室です。 実は今、パソコンをやっているのも和室、 ゴロゴロしたり、ゲームをしたり、テレビを見たり、子供たちが勉強をするのもなぜかここです。 先日買ったリヤドロ、一昨年買ったスワロフスキーはここにあります。 スワロファンならわかると思いまが、年季の入ったものがほとんどです。 最後は、最近ハマっているアロマポットです。 いい香りっていいですね。 |
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おはようございます。 実はゆたぽん、めっちゃ幸せなんです。 なんでって？念願の一眼レフを買ってもらったのです。 え〜〜〜〜っ？ 突然だったのでゆたぽんもびっくり！！ ブログ友達と言おうか、友達というのもおくがましい、憧れのりんりんさんがイチデジを買ってもらったと喜びの記事を読んで、羨ましがっているゆたぽんを見て パパさんが、写真屋さんへ連れて行ってくれたのです。 まさか、ホント？ ドキドキしちゃいましたよ。 ゆたぽんは数年前、父から一眼レフカメラをもらっているのです。 それまで写真道楽をしていた父が身体をこわして、今までのように自由に撮影できなくなったのでもったいないとミノルタのカメラとシグマのレンズ数本譲り受けて、もちろんずいぶん使ってきました。 しかし、フイルムのカメラはここ一番という時はいいのですが、カジュアルに使うことができません。 そこでイチデジはずっとほしかったのです。 しかも、私の持っているレンズを生かすにはソニーのカメラでないと使えないのです。 α３５０は何回も見ました。電気屋さんに行くと絶対デジカメコーナーで触っていました。 それでも、どうしても決断できなかったのです。 ゆたぽん家は決してお金持ちではありません。 しかも、大学生と高校生二人私立、先日リヤドロのクリスマスツリーを買ったばかり。 でも、パパは買ってくれたのです。 ホント、ほんとうれしかったです。 パパ、ありがとう。 実は２４日の写真から新機種を使っています。 レンズは４本あるのですがまだまだ使いこなせそうもないので、まずは標準のレンズからです。 （買ったのはボディーのみ、今使っているのはミノルタの標準レンズです） 初日は要領がわかっていなかったのですが、翌日くらいからなんとか写せるようになってきました。 もちろん、今まで愛用のCANON IXYも普段使いでバリバリ行きます。（せっかく飾り付けた玄関のクリスマスがなかなかアップできない） さて、昨日の夕食です。 マダムの中華おこわを見て、早速作りました。 中華おこわ！！ めっちゃ簡単で美味でした。 具は、鶏肉 シイタケ ニンジン ごぼうです。味付けに自家製オイスタソースとウェイパーを使用して大好評でした。 ありがとうマダム！！ 付け合わせは中華スープ うちはアムウェイのなべを使っているので上下で重ね料理です。 具は小松菜 豚肉 エリンギ 春雨 です。 デザートにスイートポテト あったかいご飯で家族みんなあったかい気持ちになれました。 息子いわく 「かあさん、一眼レフ買ってから、料理のレベル上がってない？」 はい、確かにブログへの見栄もあって、手抜きは減りました。 最後にお弁当です。 まずはシャケの切り身さんいらっしゃい！！ ルクのグリルで焼くとこんな感じに焼き目がついてきれいです。 実はうちのレンジのロースターが調子が悪いので数ヶ月前に買ったのですが、いや〜〜びっくり うまく焼けるもんですねえ。 息子のお弁当です。 しゃけ 鶏ごぼう 卵焼き 煮豆 ブロッコリー プチトマト のり ふりかけ のメニューです。 例の如く３個並んでいます。 女子大生弁当 中高年弁当 男子高校生弁当です。 さあ、洗濯を干して、お掃除お掃除！！ |
