しもつかれとは北関東地方（群馬県・栃木県・茨城県方面など）に分布する伝統の郷土料理で、初午の日に作り赤飯と共に稲荷神社に供える行事食。鮭の頭と野菜の切り屑など残り物を大根オロシと混ぜた料理である。地域によりしみつかり、しみつかれ、すみつかれとも呼ぶ。 全国では知られてないんだね･･･。 私が小さい頃は、嫌いな食べ物だったけど、お酒を飲むようになったら 大好物に( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ ちぇりたんは、嫌いみたい☆ みぃちゃんにはじめて食べさせたら、一口目は食べてくれたけど、 ２口目はべ〜しちゃいました(￣w￣)ぷっ お隣の人から、いただきました(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪ なんか、聞いた事あるんだけど、７軒？のしもつかれを食べると、 いいらしい☆７軒だったかな･･･？ でも、ホントに一軒一軒味が違うんだよね（*￣m￣)ぷっ 私は、作った事ないけど･･･大根をすりおろすのが、大変みたい･･･。 あ！！そろそろ仕事に行かなきゃ！！ では、また(*゜▽゜)ノ
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うちの...
へぇ〜。。
初めて聞きました！！
みためは白和えっぽいね。。
2009/2/7(土) 午前 1:50
美味しいですよね。しもつかれ。
大人の味ですよね
2009/2/7(土) 午後 8:18 [ ‐ ]
初めてみました。
最初、えっ何？って思ったけど
大根おろしと和えてあるんですね。
アタシはお酒大好きなので
好きな味かも。
ぽち☆
2009/2/8(日) 午後 7:43
まみちゃん☆
やっぱり知らないんだ(*^-^)ニコ
確かに見た目は白和えっぽいヾ(≧∇≦*)ゝｷｬﾊ
でも、白和えより大好きです( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
2009/2/9(月) 午前 8:35
きつつきさん☆
はじめまして☆おいしいですよね( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
夜ご飯に食べたんだけど、次の日の夜ご飯にはありませんでした(￣w￣)ぷっ
2009/2/9(月) 午前 8:38
みほちんさん☆
そうなの( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
うんうん☆お酒好きな人はお好みかもо(ж＞▽＜)ｙ ☆
ポチ☆('-'*)ｱﾘｶﾞﾄ♪
2009/2/9(月) 午前 8:39