田舎のトトロの花語り

夏の花

 

庭や畑で

ヘメロカリスが

たくさん咲きだしてます

 

夏の花たちは

梅雨明けも間近…と

読んでいるのでしょうか

 

 

 

 

 

 

捩花（ネジバナ）

綟摺（モジズリ）とも

呼ばれるラン科の

花です

 

長さ５ｍｍほどの

小さなランの花が

長い花茎を螺旋状に

咲き登ります

 

ネジバナは真夏の

陽射しが注ぐ

芝生の道に群れて

いた姿が幼い頃の

想い出として刻まれています

今ではすっかり数が減ってしまいましたが、庭では幸いなことに

種子で増えてくれていて愉しみにしています

旬

 

ジュンサイは

漢字で表すと

蒪菜…と書くそう

難しい字です

で、最近では

純菜、とか順才、と

表すそうです

 

昨日も猛暑日

梅雨明けも未だの

今頃の暑さは最も

身体に堪える気が

します

暑さで食欲も失せる

そんな時期に日本人はなんとも涼しげな食べ物を見出したものだと

先人たちの食の知恵に敬服します

ゼリー状のツルリッ！とした喉越しの食感は食欲を失くした身体にも

容易に受け入れられます

 

この蒪菜は長野県産です

恥ずかしいことながら、長野県産のジュンサイがあるって

つい、数日前まで知りませんでした

地元の農産物を売っていた直売所に置かれていて初めて知りました

ウチの子はヘンな子でこうした凡そ、子どもが好まないようなモノを

食べたがります

で、思いの外安かったので（葉っぱが大きいせいでしょうね）多めに買って

三杯酢、味噌汁などにして頂きました

 

ジュンサイは古い時代から食べられていたそうで、

西暦６００年頃には記述もあるそうですし、万葉集の中にも詠まれているそう

いつものことながら、最初にこのヌルヌルした植物を食べたらよかろう！と

思って実行したひとの勇気が凄い！

 

 

今が盛り

安曇野の辺りでは

海抜が７００ｍ近くに

ならないと見かけない

花ですが、黒姫高原では

６００ｍ辺りの林には

たくさん見ることが

できました

 

蔓紫陽花（ツルアジサイ）アジサイ科の

落葉の蔓性植物です

自立は難しく大木の

幹に絡まって陽を

求めて上へ上へと成長します　花の咲き姿はガクアジサイに似て疎らな装飾花が目立ちます

 

 

 

 

 

ツルアジサイと

同じような場所で

咲いているのは

糊空木（ノリウツギ）

 

円錐形の花穂は

２０ｃｍ以上にも

なる大きなものです

 

昔は楮（コウゾ）や

三椏（ミツマタ）など

から和紙を紡ぐ際に

この樹皮の粘りを

利用した事からが

名の由来になったそうです

 

帰路

野尻湖（ノジリコ）は

ナウマンゾウの化石が

出土することで

脚光を浴びた大きな

湖です

 

中央の白い塊りが

ナウマン象の頭部

大人が抱えきれない

ほどの大きさがあります

 

 

 

 

 

ナウマンゾウの歯

長さは５０ｃｍ余

あります

地面から背中までの

高さが５ｍは

あったと言いますから

動物園で見慣れて

いるアフリカゾウ

などよりも２周りは

大きいのじゃ

ないでしょうか？

 

 

 

野尻湖から

高速で小一時間

ほど南下すると

今の時期には

決して外せない

千曲川の

“　つけば　”

 

つけば、は

千曲川での漁法で

捕った鮎を、

川原に建てた粗末な

小屋で食べさせてくれる場所のことを言います

 

千曲川は鮎が

多く、小舟に乗って

投網で捕ったり

友釣りで捕ったり

しています

 

刺し身

塩焼き

田楽

天ぷら

味噌汁仕立て

ｅｔｃ．…

 

 

塩で焼くも良し、

甘味噌の田楽で

頂くも良し

 

秋遅くの落ち鮎の

頃まで愉しめる

川の恵みです

 

偶に出る子は…

 

この辺りの言い回しに

 

　偶に出る子は

　雨に遭う…

 

と、いう言葉が

あるのですが、

今回は大雨の雲を

追いかけるように

北上したのですから

当然の結果といえば

言えるのですが、

それにしても

 

酷い降り方の雨

急に止んだ！かと

思えば、また

バケツをひっくり

返したような

土砂降りになって…

 

ひとも犬も

ずぶ濡れ…

そんな状況でも

高齢者と犬は

車に逃げ込んで

若干、１名の人間だけ

ヒスイ海岸の大波と

遊んでました

 

 

 

富山の氷見近くまで

行ったのですが、天候の

回復は見込まれず

同じ雨なら高原の方が

良かろう…と、

新潟県と長野県の県境に

位置する妙高（みょうこう）高原の

近くの黒姫高原へ

 

左から右への山肌は

黒姫山（クロヒメヤマ）のもの

残念ながら、夕食時に

少しの時間顔を見せてくれ

ましたが、山頂は殆ど

雲の中でした

 

黒姫山には伝説があって

古くから信仰の山として

地元では大切にされてきた山です

 

 

冬は豪雪地帯で、

古くからスキーの

メッカです

夏場は幾筋もの

スキー場にコスモス

の花が色とりどり

咲き、有名な観光地

として賑わいます

 

予約なしで飛び込んだ

ホテルですが、

端境期ですんなり

宿泊ＯＫ！　でしたが

蓮は入室できず

車の中で夜を明かしました　写真は３楷に見えますが４階建てのホテルで

展望の良い４階に泊れました

 

黒姫高原の近くには

ナウマンゾウ発掘で

有名な野尻湖も

あって、ここの

マンホール蓋には

コスモスとナウマンゾウの彫り物…