気の向くままに〜☆

豆乳スープ

今日は冷凍庫のご飯を片付けるために久々にオムライス！

それ以外をどうしようかと悩んだ挙句、豆乳スープとサラダにしました

普段、あまり何も言わない旦那が

“豆乳スープがおいしかった”と食後に一言

たまに言われると嬉しくなってしまいますね

でも、適当料理です

分量適当

少な目の水で野菜を炊いて、豆乳と隠し味にお味噌を入れて作りました

次は何に挑戦しようかなぁ

　

牛すじとジャガイモ

先日、平日休みだったため、一緒にお買い物に行きました

牛すじが安くなっていました

それが食べたい！と旦那さま

以前から、ホテルで食べた牛すじとジャガイモの甘辛煮？にっころがし？

あれがおいしかったから、また食べたいね〜と話していたんです

それを作ろう！と旦那様

水分がなくなってしまったけど、、、味はしっかり染みてておいしかったです

そして、以前から気になっていたケーキ屋さんのバターケーキ！！！

大崎上島のお醤油屋さんの醤油を使ったバターケーキ

トースターで焼くと、こんがりいい匂い

おいしかったぁ〜☆

　

ほうとう風鍋

昨日は旦那さんが作ってくれた〜♪

お義母さんからもらっていたうどんがあったので、それを使って

昨日の貝汁の残りも入れちゃいました

ほうとうって初めてだったんだけど、おいしかった！

でも、本当のほうとうってやつを食べてみたくなりました

帰省した時にお義母さんにお願いしようかなぁ

　

ふき

今日はフキを見つけたので、買ってきました〜！

久々に炊いて食べたくなりました

厚揚げと一緒に炊きました

いりこで出汁をとって、薄口しょうゆとだし醤油を少々

何も思わず作りました

旦那が食べて一言

“これ、おかんに聞いて作ったん？”

？？？と思っていたら

“おかんのやつにすっごい似てる味”

と。褒め言葉かわからないが、うれしくなったのでした

こんなこと言われたの初めてです

　

こごみ

旦那さん、今日我が家へ帰ってきました

お義母さんからのお土産を携えて

こごみのおひたし

ナスの揚浸し

こごみって初めて食べました

きっと山菜の１つなんだろう

思った以上に食べやすく、おいしかった！！！

ありがとうございました☆