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バターケーキのカロリーは?

授乳中と言う事もあって、すごくすごくお腹がすくのです。
お菓子はうちにあると、私が全部食べつくしていまうので、あえて在庫していないのですが、
どぉ～しても甘いものが食べたくなってホームベーカリーでバターケーキを作りました。
先日作ったブルーベリージャム入です。
出来上がったケーキの約半分は私が一人でペロリと食べちゃいました。
このケーキ。バターが110g、砂糖が100g入ってます。
半分食べたと言う事は、バターも砂糖も50g食べちゃったっていう事なんですよね。
ゲッ!これってすごいですよね。カロリーいくら??
そのまま砂糖だけでは50gは食べられないけど、ケーキだとあっと言う間です。
いつもケーキ作ると、バターや砂糖や生クリームすごい使ってて
すごいカロリーだし、身体に良くないなぁ～って思ってしまいます。
持病のアトピーには糖分取りすぎは良くないと分かっているのに、
少しだけ食べればいいんだけど、作った責任もあってついつい食べ過ぎてしまうので。。
市販のものも、自分で作ってみたり、原料を確認する事で
食べ物見直せる気がしました。

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パン作りの材料

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昨日通販で注文したパン作りの材料・道具が届きました。
今回は無添加無農薬の小麦粉2.5kgと国内産春よ恋ブレンド小麦粉1kgを注文。
今まで強力粉はスーパーのカメリアを使っていたのですが、粉によって焼き上がりが随分変わるとの事。
早速無添加無農薬小麦粉だけのバージョンで天然酵母食パンを焼きつつあります。
比較の為プレーンな食パンにしています。
次回は国内産小麦粉を混ぜて焼く予定です。

↓ ママの手作りパン屋さん楽天市場店で買いました。(ポイントがつくので)
パン・お菓子の材料が沢山揃っていて、対応もすっごく丁寧で満足でした。
次回も注文したいと思っています。
http://www.rakuten.co.jp/mamapan/index.html

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天然酵母の食パン

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昨日初めて天然酵母の食パンを焼きました。
今まで焼いてきた中では、卵入りのパンが好みだったので今回も卵を入れ、
砂糖の代わりにハチミツを。塩は沖縄のさらさら月桃の塩を入れました。
分量通りセットして７時間後、本当にフンワ～リ木目の細かい黄金色のパンが焼きあがりましたよ。
香りもよく２歳の娘も「おいしいねぇ」と言って食べてくれました。
このＨＢを買う時主人は「どうせすぐに飽きるだろうし、台所中粉だらけにするだけだよ。」と言って
あまり乗り気ではなかったのですが、今では手作りのパンに満足してくれている様子です。
昨日は会社帰りに業務用スーパーに寄って、強力粉２kg入りとバターとレーズンを買ってきてくれました。

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HBでチーズケーキ

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冷蔵庫に賞味期限切れ間近のクリームチーズがあったので、ナショナルのベーカリークラブに出ていた
「ＨＢでできる簡単チーズケーキ」というのを作ってみました。
本当に簡単でかなり美味しい☆
今日は妹が来るので、一緒に食べようと思います。
考えた人偉い！！簡単なのがいいですね～。

http://www.club.sense.panasonic.co.jp/club/bakery/original/cheesecake.html

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ごまパン

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・ここ二日間続けて黒ごまパンを焼きました。
さくさくしてゴマの香りが良く、とてもお気に入りです。
間違えてレシピより水を多めに入れたのですが、それが良かったのかも。
ホットサンドにしても、クリームチーズやジャムを塗っても美味しかったです。
我が家の定番になりそうです。

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