竜馬が如く！

そろそろ・・・・

Tue, 26 May 2015 00:18:42 +0900

そろそろ、復活しないと・・・

もう、随分と更新していませんでした。

この更新していない間に、本当に色々と事件があった。

３月の半ば過ぎに引っ越しは出来たけど、未だに幾つかの段ボールが有る状態ですし、

先月の後半、やっとネット回線が繋がり、PCとの接続を先日終えた状態・・・・

部屋のカーテンだって、先週、やっと取り付けたと言う状態ですから

ま、こんな状態になったのも、その全ては、関わった仕事に因るのですが、

先週、その会社をあがりました。

おいおい、その件に関してアップしていくつもりですが、

未だに、あがった会社のスタッフ達から連絡が絶えず・・・・・

折角立ち上げた店の一号店なのに・・・・

ただ、今、この時点で、この行動を起こさないと全てが駄目になってしまうと考えたからなのですが、

それにしても、いろいろと考えさせられた４ヶ月でした。

睡眠時間も左程無いし、頭は常にフル回転、身体も動きっぱなし、喋りっ放し・・・・

しかし、どれほど努力をしようと、結果を出す為に動き回ろうとも

望み通りの結果どころか、最悪の結果にしかならない事もあるって事を改めて思い知らされました。

そうした事柄の全てが『人』であるって事を・・・・

とりあえず、今回の件はまだ決着が付いていないのですが、

色々な意味で書き残しておこうかと思い、アップする事にしました。

次回より・・・・

思い出した！

Sat, 14 Mar 2015 00:01:00 +0900

もう、１０年程以前の話ですが、

業界の集まりの会議の席で先輩がやった事件に似てるな～

授業でわいせつ画像　横浜市の中学校で

カナロコ by 神奈川新聞 3月11日(水)22時1分配信

◇ＰＣ操作あやまり

　横浜市教育委員会は１１日、市立中学校の１年生の授業で４０代の男性教諭がパソコン操作を誤り、約１０秒間わいせつな画像がテレビ画面に映し出された、と発表した。

　市教委によると、男性教諭は１０日の１限目の理科の授業で私物のパソコンを使用。宇宙に関するＤＶＤを見せようとして操作を誤り、上半身裸や下着姿の女性の画像などが掲載されているインターネット画面が約１０秒間、パソコンと接続したテレビに映し出された。

　教諭はすぐに生徒３８人（男２０、女１８）に謝罪。その場では騒ぎにはならなかったが、授業終了後に「気持ち悪い画像だった」などと話す生徒もいたという。

　同校では翌１１日に全校保護者説明会を開き、謝罪。私物パソコンの使用は禁止されており、西部学校教育事務所は「このような不適切な事案が起こったことは極めて遺憾」とコメントした。

総会だったか、とにかく会議の席で、

PCを用いてデータか何かを投影していたと思うのですが、

後輩の誰かが間違えたか何かで、約１０秒ほどエロ動画が流れて・・・・

一瞬、確かに驚きましたけど・・・・

ま、その先輩のPCですから、当然あり得ると皆が思う事でしたからね～

しかし、学校の授業では・・・・

もう少し考えるべきですけどね

牡蠣オイル煮

Fri, 13 Mar 2015 00:01:00 +0900

大き目の生牡蠣を使って・・・・

牡蠣のオイル煮を作り置きしてました。

１ヶ月程は冷蔵庫で保存出来ますので、ツマミにも助かります。

作り方は、牡蠣を牛乳に数分漬け綺麗に洗います。

水は使いません。

その後、オイスターソースを少量使って味を付けておきます。

小さめの土鍋にニンニクと月桂樹の葉、上記の牡蠣、オリーブオイルを入れてオーブンへ

オーブンを１３０℃程にて約４０分程、加熱します。

コツは、最初から熱い油に入れない事！

揚がってしまいますので。

ゆっくりと過熱し、煮る訳です。

見た目は生っぽいですけど、シッカリと過熱されています。

これが大切な部分！

ワインにも合いますし、是非お試しくださいね

生パスタ・・・３

Thu, 12 Mar 2015 00:01:00 +0900

撮り貯めた画像から出て来た生パスタ画像、第三弾です。

今回は、カルボナーラ。

さとみさんから、作り方を教えてと言われているのに・・・・・

随分と遅くなっています。

それがコレ！

生パスタでも乾麺でも、基本は同じです。

ま、食感の違いですね。

私のカルボナーラの食材は、玉子とベーコン、生クリーム、パルメザンチーズ、黒胡椒です。

先ずは、オリーブオイルを入れたフライパンに拍子切りにしたベーコンを入れて、旨味を出します。

ベーコンがカリカリになるくらいで、焦がさない様に・・・・・

同時に、沸騰した鍋で麺を茹で始めます。

塩の量は海水ぐらいかな～？

ボールに玉子を割って生クリームを入れて溶き解しておきます。

豪華に作る時は、一人前で卵黄２個と白身は１個の半分量。

全卵を使うと白身が固まり、作り辛いかもしれません。

で、ベーコンの脂がよく出たフライパンに麺の茹で汁をお玉１杯分投入。

これが料理の塩味になります。

そして、此処で大切なのが「乳化作業」

脂と茹で汁は、そのままでは分離したままですから、フライパンを揺すって乳化させます。

その頃には、麺が丁度茹で上がると思います。

なので、このフライパンの火を止めて、上記の卵と生クリームのソースを入れ

茹で上がった麺を入れ、パルメザンチーズをお好み量入れます。

最後に、黒胡椒で味を調えて完成！

火入れが多過ぎると、ソースの量が少なくなり、固まってしまいます。

此処だけを気を付けて、お好みの感じに仕上げてください。

こんな感じですかね～

想定通り・・・・

Wed, 11 Mar 2015 00:01:00 +0900

そりゃ、そうだと思う・・・・

皆が好き勝手言うだけでは、何一つ纏まる筈は無い！

早い者勝ちとか、強い奴が幅を利かせるだけなら、

嫌な思いをする人間が多くなるでしょうし、

「それなら、無理にでも参加する必要も無い！」って結論になるのは必然ですからね。

ＴＰＰ「時間切れ」迫る　９日から首席会合　ＴＰＡ法案提出遅れで進展望めず

産経新聞 3月9日(月)21時47分配信

　環太平洋戦略的経済連携協定（ＴＰＰ）交渉の「時間切れ」が迫ってきた。日米など参加１２カ国の首席交渉官会合が９日、米ハワイで始まり、１５日までの日程で難航分野の着地点を探る。だが、米国では交渉の合意に不可欠とされる大統領貿易促進権限（ＴＰＡ）法案の提出が４月以降にずれ込む見通しで、日本政府内では合意の期限と目される「５～６月」の決着を危ぶむ声も出始めている。（本田誠）

　■「早期妥結の前提」

　「漂流の可能性がかなり出てきている」。日本のある交渉筋はこう指摘し、表情を曇らせる。　今回の会合では、米国と新興国の対立が解消しない知的財産や国有企業改革といった難航分野を中心に協議。２国間の関税協議や分野別の担当交渉官による作業部会も開く予定だ。交渉全体の大筋合意の舞台となる閣僚会合の開催につなげられるかが焦点となる。ただ、現状では協議の大幅な進展は望めそうになく、閣僚会合の早期開催は難しいとの見方が多い。

　米議会で通商交渉の権限を大統領に一任するＴＰＡ法案の提出が遅れ、審議入りが議会の休暇明けとなる４月中旬以降になる見通しとなったためだ。ＴＰＡ法が成立しなければ、議会の反対で合意内容が覆されかねないとの理由で、ＴＰＰ交渉では、譲歩案の提示を手控えている参加国もある。甘利明ＴＰＰ担当相も「一刻も早く成立させることが、ＴＰＰ早期妥結の前提となる」と強調する。

　■合意期限「５～６月」　

　ＴＰＰ交渉は年明け以降、米オバマ政権が積極姿勢を強め、合意の機運が盛り上がりをみせていた。ＴＰＡ法案も当初は３月中の可決が見込まれ、日本政府内では「３月にも１２カ国の閣僚会合を開いて交渉全体の大筋合意にこぎ着ける」との期待も高まっていた。

　ところが、実際にはオバマ政権の法案提出に向けた与野党への根回しが十分にできていない状況が浮き彫りとなった格好。提出されても審議に最低４週間はかかることから、交渉筋は大筋合意も「５月以降にずれ込むとみるのが現実的」と指摘する。　日本の政府高官によると、米国は来年になると次期大統領選に突入するため、米議会がＴＰＰ関連法案の採決に時間を割けるのは「ぎりぎり来年２月ごろまで」と共和党関係者から伝えられているという。関連法案の審議にかけられるのは９０日で、交渉の合意から法案の議会提出までに必要な手続きには５カ月かかるとされる。

　オバマ政権のもとで関連法を成立させるには、逆算すると「今年５～６月」が合意期限となるわけだ。それ以降に合意しても、関連法案の採決は新政権の発足後に持ち越され、次期大統領次第では交渉が「白紙」に戻る懸念も否定できない。５～６月までに合意できなければ、交渉は中断を余儀なくされそうだ。

　■首相訪米前に「決着」

　日本はＴＰＡ法の成立を待たずに、日本の重要農産品の関税などをめぐる日米協議を前進させ、安倍晋三首相が訪米する４月下旬からの大型連休前には決着させたい考え。その上で、ＴＰＡ法の早期成立を前提に１２カ国の閣僚会合を開き、交渉全体の大筋合意に持ち込むシナリオを描く。

　しかし、東京都内で今月６日まで開かれた日米の事務レベル協議は「難しい問題が残ると同時に、新たに認識された問題が出てきている」（大江博首席交渉官代理）という状況で、ＴＰＡ法がいつ成立するかもメドが付かない。交渉はこれまでも、たびたび漂流の可能性が指摘されたが、いよいよ懸念が現実味を増している。

考えれば解る事ですが、

一体、誰の為なのか？って部分で解ると思うのです。

そういう意味からすれば、不平等である事は必ず破綻を起こしますからね。

それを僅かでも理解しているなら、参加する事に躊躇して当たり前です。

ですよね・・・・・

生パスタで・・・２

Tue, 10 Mar 2015 00:01:00 +0900

生パスタって、乾麺のパスタとはまた違った食感があります。

そう、モチモチ感というのでしょうか、これまた魅力的な食感でもある。

最近は、生パスタ自体での販売もされていますから

手に入れて食するチャンスも多くなっている気もします。

今回は、伊豆牛でのビーフシチューを使い、生パスタを食べました。

今回のビーフィシチューは、塊肉ではなく小間を使いました。

ま、こうしたソース代わりに使うパターンの為、作って冷凍庫に仕舞ってある訳ですが

ソースに絡め、その上に茹でて絞り、解し直してオイルと味を少し足し

最後に、温泉卵を載せて完成。

赤ワインが最高に合う！

思い出して、涎の海で溺れそうなくらいです

楽しいし感動ものかも・・・

Mon, 09 Mar 2015 00:01:00 +0900

子供の頃の思いと言うか、奇抜な発想ってとても大切なのだと改めて思った。

何かに凝り固まった状態では新しい発想に辿り着く事は難しいし、

思考さえドンドン狭まり、いつかは何も発想出来ない状態になるだろうから・・・・

そして、何よりも「楽しくない！」でしょうしね

キャンディー燃料にロケット打ち上げ成功　和大チーム

紀伊民報 3月7日(土)16時48分配信

　和歌山大学宇宙教育研究所などでつくるチームが7日、キャンディーを燃料にしたロケットの打ち上げに成功した。ロケットは勢いよく空高くまで上がり、見学していた子どもらから大きな歓声が上がった。

　子どもに科学への興味を持ってもらおうと、元JAXAで国立天文台チリ観測所の阪本成一教授、秋田大学秋田宇宙開発研究所の和田豊所長、和歌山大学宇宙教育研究所の秋山演亮所長らが実行委員会をつくって計画した。

　燃料に使ったのは、菓子メーカーUHA味覚糖の商品ソフトキャンディー「ぷっちょ」。キャンディー20個を詰めた筒に液化ガスを入れると、キャンディーが溶けながら燃えて、ガス化したものを噴射し、飛ぶ仕組み。ロケットは長さ1・8メートル、重さ8キロ。主な素材はアルミと炭素繊維強化プラスチック（CFRP）で、強度を保ちながら軽量化した。

　打ち上げは和歌山市加太のコスモパーク加太であった。招待された小中学生約20人やUHA味覚糖の山田泰正社長らが見守る中、煙を出しながら勢いよく発射された。7秒で上空約220メートルまで上がり、パラシュートが開いて回収された。原理的にはソフトキャンディーで宇宙空間まで飛ばすことは可能という。

　和田所長は「キャンディーを燃料にし、高く飛ぶことが実証できた。宇宙空間では限られた物資しか持ち出せないが、将来食料を緊急時の燃料に使うことも可能になるのでは」。秋山所長は「予定通りに上がって良かった。子どもたちに科学の楽しさを知ってもらうきっかけになればうれしい」と話した。

最近は、教える側・学校の先生自体の発想力の低下というか、自己保身で

多くの事が消えていっているように感じます。

確かに危険回避と言う考えは大切ですが、それが過剰になると別の事になってしまうのです。

此処が、発想力の低下でもある訳で・・・・

もう少し、楽しいから始まる様々な事を広げていって欲しいと感じるのですけどね・・・・

生パスタで・・・・１

Sun, 08 Mar 2015 00:01:00 +0900

このところ、完全に時間が無くて、ブログも手抜き状態・・・・

そして、今回も・・・・

画像をアップして状態になってしまいますが、お許しください。

今回は、生パスタを使ったモノです。

生パスタのシーフード・バジルクリームソースです。

夏の時期に大量に仕込んでおいたバジルソース。

冷凍しておけば、いつでも美味しく戴けます。

生パスタのフィットチーネを使い、バジルクリームで食べたいと冷凍庫を漁ったら

ベビーホタテや下処理をしてあるヤリ烏賊も同時に発見

バジルに合わない筈も無いし、当然のように使用しました。

コレのお蔭で、ツマミとしてもレベルが上がった

基本的な作り方としては、最後に生クリームを入れるだけなのですが、

その前の乳化作業さえ怠らなければ、だいたい上手くいきます。

自宅でクリーム系のパスタを作るのって難しいと思う人も居るのですが、

結構簡単ですから、是非試して見てくださいね

理解不能・・・・

Sat, 07 Mar 2015 00:01:00 +0900

最近は、本当に理解不能な事が多過ぎます。

どう考えても理解出来ない事が・事件が頻発している様に感じるのです。

う～ん・・・・・

首にスタンガン、ベルトで鞭打　理由は部下“遅刻”

テレビ朝日系（ANN） 3月4日(水)11時57分配信

　部下の男性（28）が遅刻したことに腹を立て、事務所に監禁したうえ、スタンガンなどで暴行したとして不動産関連会社を経営する29歳の男が逮捕されました。

　芹ケ野雄史容疑者は先月、東京・池袋の事務所で、部下の男性の足をベルトで縛ったうえ、約1時間にわたり、首にスタンガンを当てたりベルトで何度も殴るなどし、全治3週間のけがをさせた疑いが持たれています。警視庁によりますと、芹ケ野容疑者は遅刻した男性を正座させ、「部屋に血が付くからこれを着ろ」とフード付きの上着やポリ袋をかぶせたうえで暴行を加えていました。取り調べに対し、「ヘラヘラしていたので厳しく指導した」と容疑を認めています。男性は殴られた後、夜まで仕事をしてから警察署に相談していました。

会社の経営者のする事でしょうか？

遅刻を頻発するのなら、そして会社に迷惑を掛けるのなら馘首するしか無いと思うのですが、

何故、こういう事をするのでしょうか？

ま、就労する人間だって千差万別です。

いろんな人が居ます。

仕事の出来る人も居れば、

ハッキリ言って「邪魔でしかない！」人間さえも雇い入れている会社さえ存在します。

其処には、何かしらの理由もあるのでしょう。

私には理解不能ですが・・・・

仕事の出来る人は、何も言わなくても仕事をしています。

何か言われて初めて動く人も少なくないですが、言われても動かない人も居る。

中には、「何しているの？」と思ってしまう人も・・・・

先日まで開店のヘルプに入っていた店でも、そうだった・・・・

同じ会社であっても、「本当に助かった～。ありがとうございました！」と御礼を言われると嬉しくなる。

ま、ヘルプに入った瞬間から何一つ言われもしなかったし、何も教えても貰っていないが

「他の人じゃ回らないかった・・・。判っている人は違う・・・・」

途中で何度も言われて・・・・

ま、その言葉だけで嬉しくなってしまう単純な私ですが

しかし、だから、其処の責任者の愚痴を何度も聞く結果になるのかもしれません。

それにしても、考えない人が多過ぎます。

「相手が、何を思うだろう？」とか、「相手から、どう思われるだろうか？」

このぐらいの事は、考えるべきだと思うのです。

なのに・・・・

恐らく、上記の事件も同じなのかもしれませんね。

寿司

Fri, 06 Mar 2015 00:01:00 +0900

これは、もしかしたら正月の頃の写真だと思うのですが・・・・

お袋が持ってきた食材で寿司を作りました。

握り寿司です。

酢飯を作るのも、握るのも慣れた母と子です

確か正月の事だと思うので、白身魚や光物は無し

マグロにイクラ、ウニだけ・・・・

ま、「だけ！」と言うと怒られちゃう内容ですけどね

このところ、まともに食事も出来ていない状態で

こうした写真を見ると、本当にお腹が空いてしまうのです。

私の場合、料理を作る、美味しいモノを食べるがストレス解消の一つでもあるので、

何とか、そうした時間を作らないととも思っているのですが・・・・

勿論、奥さんのストレス解消の為にも