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いつも残業続きで忙しい彼女が、今日は定時で仕事を上がってくれて、ケーキとシャンパンを買ってきてくれました。 ケーキは、、Ｔａｋａｎｏのフルーツがたくさん乗ったケーキ(プリン)とシャンパンでVeuve Clicquot Ponsardin 今夜は乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)うん♪ 本日のメニュー １．きのこの野菜炒め
２．竹輪(わさび乗せ) ３．きのこと豆腐のお吸い物 ４．デザート おいしそうと思ったら、、、下の【傑作】を、ポチッとネ 今日のお酒 Veuve Clicquot Ponsardin です。 ということで・・・・さぁ・・・召し上がれv(・_・) ブイッ レシピ：豚ロース ２００ｇ ２５０円 モヤシ １／２袋 ２０円 キャベツ ３〜４枚 ５円 椎茸 ４個 ４０円 白シメジ １／２パック ５０円 えのきだけ １／２パック ５０円 ニンジン １／４本 １５円 にんにく １かけら ？円 生姜 ひとかけ ？円 調味料：しょうゆ：大さじ２、みりん：小さじ１、塩・コショウ：適宜 作り方：・生姜とニンニクは松葉くらいの細さに切ります。 ・薄くスライスした豚ロースに軽く塩・コショウをします。 ・醤油とみりんに生姜とニンニクを入れて、豚肉を５分程度漬け込みます。 ・キャベツ・ニンジン・椎茸・シメジ・えのきを食べやすい大きさに切り分けます。 ・フライパンにサラダ油を敷き、肉を炒めます。 ・次にニンジンを炒め火が通ったら、残りの野菜を手早く炒めます。 ・最後に塩・コショウで味を調えたら、出来上がりです。 レシピ：竹輪 ３本 ４５円 生わさび 調味料： 作り方：・竹輪を斜めに５ｍｍくらいの厚さに切ります。 ・お皿に盛り付けて、上から生わさびを盛り付けます。 （今日のわさびの盛り付けは彼女の作品です・・・・わさび盛りすぎ！！) 生わさびを卸したあとに醤油をつけて食べるの・・オイラは好きなんですけどねｗｗ レシピ：豆腐 １／２丁 ５０円 椎茸 ３個 ３０円 白シメジ １／２パック ５０円 調味料：塩：少々、出しの素：５ｇ、醤油：数滴 作り方：・椎茸とシメジと豆腐を食べやすい大きさに切ります。 ・だし汁が沸騰したら、椎茸とシメジを入れます。 ・もう一度沸騰したら、豆腐をいれ、塩と醤油を入れて出来上がりです。 本日のトータル ６０５円 (２人分) デザートは別ね
本日の反省 １．きのこの野菜炒め ・・・きのこタップリで、、、美味しかったね v(=∩_∩=) ブイブイ!! ２．竹輪(わさび乗せ) ・・・わさびが・・・・美味しい・・・ ３．きのこと豆腐のお吸い物 ・・・きのこの出汁が、、、いい味でてる。。 ４．デザート ・・・ 幸せ ♪♪♪♪Happy (ノ^^)乂(^^ )ノHappy♪♪♪♪ しかし・・・・せっかく美味しいシャンパンを買って貰ったのに、、もっとお洒落な料理を作れるようにならないと、、まだまだだなぁ(>o<") |
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お誕生日おめでとぉございます。忙しいのに、こういう日に帰ってきてくれるってのは、嬉しいですねぇ。一番のプレゼントなのかもぉ。
2006/9/20(水) 午後 8:09
瀬崎さん・・・そうですね、そういう気持ちが何より嬉しいんです。。
2006/9/20(水) 午後 11:17
おくらばせながら・・・お誕生日おめでとうございますヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!それにしてもちくわの中野わさび・・・すごいですね(((((((( ；ﾟДﾟ))))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙｶﾞﾀｶﾞﾀﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
2006/9/26(火) 午前 10:15 [ lov*xxo*ean ]
lovexxoceanさん。。。。ありがとうございます。
2006/9/26(火) 午後 11:44