我々日本の食事について……。

欧米では、食事の時にナイフ、フォーク、

 

アジアでは、お箸が多いようです。

 

でも、手で食べておられる国も結構あるでしょう。

 

そう考えていて、朝食を食べていると、パンを手に持っていました。

 

そうです、欧米でも食物を手に持って食べることを忘れていたんです。

 

そこで、我々日本の食事について考えてみました。

 

やっぱりお箸ですね。

 

これは一番便利で、一番扱いが難しいんじゃないかって思います。

 

でもよくよく考えると、わたし達も手で食べているものがあるんです。

 

それは、お寿司です。

 

我々関西人にとって、あまり習慣としてありませんが、

 

関東の方は、にぎりを手で取って食べることが多いんじゃないですかね。

 

わたし達も、子供の頃は手で食べていた気がします。

 

いつから、関西人はお箸で、にぎりずしを食べるようになったんですかね。

 

それにしても、最近の回転寿司は安いですね。

 

わたしは妻と行くと、二人で１０皿も食べません。

 

あっという間に食べ終わり、頗る安いお勘定を済ませ出ていき来ます。

 

急いでいる時には、もってこいです。

 

しかし、関西でも高級なお寿司屋さんに行けば、今でも手で食べているのかもしれませんね。

もう長いこと、手で食べるお寿司屋さんに行ってないです
握ってもらったのを、カウンターでいただきたいですよね
このお箸の持ち方・・・今子供を預かる先生方もビックリするくらいの状況らしいです・・・上の方を、下の方を持ち方もアンバランスな？？ おうちでのしつけの一環でしたが、こういうのは・・・
今先生方も教えてると
じいちゃんくらいになると、これからスプーンがよくなりそうで〜これもどんどん子供に返っていくんですね、手づかみもあるかも

[きまま]

こんにちは（＾−＾）
お箸は本当に便利ですよね。
ＮＨＫのカーネーションでつぶれてしまったケーキを取り分けて、お箸で食べるシーンがありました。
まだフォークが出回っていなかったのねって思いながら見ていましたが、確かにお箸でもケーキってたべれますもんね。
欧米の料理人さんや中華の料理人さんは、トングやお玉を使って料理されますが、私は菜箸でないとできないです。
慣れたものが一番ってことですかね。

こんにちは。
息子が子供の時お箸の持ち方は結構厳しく躾けをしました。
大人になった息子は私に感謝してます(笑)
ところで、グルメ番組やドラマの食事シーンでお箸の持ち方が下手な人を見ると美味しさが半減してしまいそうです(~_~;)

回転寿司は私は一人で１０皿食べます…お恥ずかしい(^^ゞ

[ジェイクルパパ]

西浦さん、こんにちは

お箸…やっぱり日本人には欠かせないものですね

私も握り寿司はお箸です

カウンターでおしぼりを置いて、手でつまむ高級寿司もいいですが、私は回転寿司で十分満足です

子供たちにはお箸の使い方以外に、ナイフとフォークの使い方も教えていますが、正直私自身ステーキもお箸で食べたい方です

気取った店で食事しても、何か落ち着かず満足できない貧乏性です^^;

[ryuichi]

関西ではあまり見かけませんが、東京では回転寿司でも目の前で握ってくれるところが多いです。しかも手ごろな値段で。
私は回転寿司でもできるだけ手で食べます。でも夫婦で１０皿くらいですね。
スキなのは鉄火ですう・・・いつも２皿。

[touchup1954]

サチさん、ありがとうございます。
そうですわたしも長い間、そんな寿司屋さんに行っていないです。
懐かしくもあり、ちょっと勿体ない気もします。
わたしも箸の持ち方については、拘ったりしていました。
先でパチパチならせるかとか、鉛筆を持つようにとか……。
持ち方が悪いと、その食べ物がまずく見えますもんね。

[touchup1954]

きままさん、ありがとうございます。
ケーキを箸で食べていたのを思い出します。
あの時は、もう夏木マリさんになっていましたよね。
わたしは料理のことは分からないですが、
菜箸っていうのも、便利ですよね。
観ていて美しいですもんね。

[touchup1954]

まっちゃんさん、ありがとうございます。
わたしも、お箸の持ち方は子供に対して強く躾けました。
我だけで魅力ある人間に見えたりしますもんね。
一人で十皿ですか。
それはちょっと真似できないかもしれません。

[touchup1954]

ジェイクルパパさん、ありがとうございます。
そうですよね。
もう私たちの世代になると、みんながお箸で、
寿司を食べるのが当たり前になって来ていますよね。
そうですわたしも気取った食事は嫌いです。

[きまま]

再度きままです。
リコメにリコメです。
私が思い出したカーネーションのシーンは、まだ小野真知子さんで
クリスマスケーキを買ってきたら、お父さんが怒ってぶん投げてしまったシーンなんです＾＾；
戦争前でまだ一般家庭にフォークは普及してなかったんだな〜って。

[touchup1954]

ryuichiさん、ありがとうございます。
東京では回転寿司でも目の前で握ってくれるんですか。
関西も無くは無いですが、やはりちょっと高級なようです。
ryuichiさんご夫婦もちょっと小食なようですね。
回転寿司は安くつきますよね。

[touchup1954]

きままさん、ありがとうございます。
ああ、そうですね。
思い出しました。
どんな場面だったかは思い出せないんですが、
そんなことがあったのは、覚えています。