「プリオンが心配」 ( 家庭環境 ) - 川崎在住「主夫」の毎日

「プリオンが心配」
今日は、かみさんが夜出かけます。
だから夕食は遅い。
まだ時間があるなぁ。

さて、いよいよ米牛肉が輸入再開されるようです。
アメリカから圧力がかかって、ある意味で「政治解決」になるようで。
米牛肉の恐怖は全く払拭されていません。

米は日本では完全除去されている危険部位を削除していないとか、２０ヶ月未満の牛をどう見分けるかとか、危険部位を飼料に使って牛を育てているとか。
いろいろな問題が山積み。
それは全く保証がないまま解禁になろうとしています。

プリオンは恐ろしいですね。
これ、病気じゃないですよ。
細胞レベルの異常なわけです。
薬を飲めば直るってシロモノじゃない。
それが分かっていれば、そんなの食えないと思うんですね。

だいたい、牛肉が市民権を得るなんてこと自体が本当はおかしい。
牛肉のエネルギー濃縮率は豚の１０倍ぐらい高い。
要するに普通、豚よりも１０倍高くて当たり前なわけです。
それがお手軽に食べられる社会の方がおかしいともいえるでしょう。

今回、牛肉輸入が止まって、日本の食糧の脆さが出たといわれていますが、そこで考えるべきは、どうやって輸入を再開するかということじゃないでしょう。
そもそも、日本の食料自給率はどうなっているんだ？っていう問題です。
先進国で、こんな国ないですよ、どの国でもイザというときのために、食料自給率を高める政策をやっている。アメリカだって、自分ちの食料がなくなったら絶対に日本に食料なんか売りませんから。
食料自給率を高めるときに、次に考えるべきは日本の食文化。
日本の食文化を前提にしなけりゃ、食料自給率なんか高まりません。

私は牛肉なんてほとんど食いませんから、再開されても影響は少ないですけど。

面白かったのは、業界の反応。
スーパーは慎重、外食業界は大歓迎。
要するに、消費者は米国産牛肉は買わないだろうけど、適当に曖昧にして外食で食わせちゃえってこと。
プリオンは性質から言って、沢山ではなく少しでも食ったらダメという指摘もある。
外食で牛肉は食えなくなるでしょうなぁ。