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昨日の報道で、宇都宮の小学校で、基準値越えのタケノコが給食で出されていたことがわかりました。
タケノコは、セシウムを取り込みやすい食材として有名で、多分、気にしている人は食べないか、よほど注意して産地を選んでいると思います。 関東や東北の方で、タケノコで生計を立てている方々には失礼ですが、私自身は、関東近辺のものは選びません。 できれば食べないという選択肢もあるのですが、それでは子どもたちに四季の恵みの素晴らしさが伝わらないとも思い、なるべく早い時期に出回る西のものを選んで食べることにしています。 今回報道や、それについてのコメントを読んでみていろいろ思いました。 一つは、関東地域の放射能汚染の理解についてです。 多くのひとが、放射能で汚染されて、今なお危険なのは東北地方だと思っているようです。 (もちろん、そもそも全く無頓着な人もいますが。) 実態はそうではなく、関東は広く、それもひどく汚染されていています。 (逆に東北でも関東ほど汚染されていない地域もあります。) この事実は作為的に情報が流されていない節があるので、関東在住であまり意識していない人は、自分たちが「直接の被災地」に住んでいるという認識は薄いのではないかと思います。 また、学校給食がどのような食材を使っていて、どのように検査されているかも、あまりよく理解されていないように思います。 どの県でも基本的には地産地消、食べてしまってから検査です。事前に検査するべきたという批判は以前から出ていますが、全く改善されません。 ですから、体内被曝を意識している親にとって、子どもが小学生になるということは、要するに給食で何を食べさせられるか分からないという恐怖と背中合わせなのです。 給食については、私などはとっくの昔に諦めてしまいました。 牛乳から始まり、汚染みかん。 子どもたちは、みんなで同じものを食べることを楽しみにしています。 私がこれは危険だから食べるな、これは残せと言うのは子どもにとっては酷なことです。 それに、意識のある親の子どもだけが放射能から護られ、意識のない親の子どもは放射能に汚染されていいわけもありません。 だからこそ、行政の考え方は決定的に大切です。 なぜ検査しないんだ、なんで汚染されている地域のタケノコが混入したんだ、いろんな意見がありました。 ですが、基本は子どもたちには危険な地域の食材を食べさせないという姿勢、せめて子どもたちの食べる給食くらいは産地を選ぶという考え方、それも特に汚染されやすい食材くらいはそれを徹底するという考え方、それはこんな国になってしまったんですから地産地消よりも大切なのではないかと思います。 |
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ご無沙汰してます。時々更新されていたんですね。このセシウムたけのこに関する記事、私もショックでした。原発事故から早5年が経ちますが、今でも出来る範囲でなるべく安全な食材を選んで調理するように努力しています。
2016/6/11(土) 午後 4:28