全体表示

[ リスト ]

イメージ 1
 
先日頂いた山ウドのお陰で今週は楽しい1週間でした^^b
 
若い頃はどちらかと言うと苦手な食べ物だったんですが
 
歳を取って味覚がやっと大人に成ったんでしょうか!?とにかく美味しかった^^
 
ちなみに タフおやじ のビールの好みは^^
 
昔はスーパードライ好きでしたが、今は一番絞りが好きです!!^_−☆
 
 
前に観たTV番組で、料理上手な芸人「キャイ〜ンの天野君」が
 
ウドちゃんを使ったハンバーグを作ってまして、それがメチャクチャ旨そうだったんです。
 
なので嫁にウドのハンバーグをリクエストしたら
 
さっそく、娘と一緒にググッてくれたんですが
 
残念ながらレシピが見つかりませんでした(ー ー;)
 
それでも創作でウドを使ったハンバーグとコロッケを作ってくれたんです。
 
塩味でソース等は何もかける必要が無く、とても美味しかったんですが
 
何故ネットで出てこないのか!?不思議だったので翌日に検索したら
 
本物は、天野君特性ハンバーグにウドを使ったホワイトソースをかけるモノでした(▽|||)
 
何年も前のTV番組「どっちの料理ショー」で観たものだったので記憶が曖昧で┌(_ _||)┐
 
しかし、でもでも!!夕飯で食べた時は両方とも結構美味しくて
 
特にコロッケは側のサクサクと山ウドのシャキシャキ感が最高で
 
チョット高級な野菜コロッケを頂いてる感覚でした^^
 
嫁・娘は正直ですね。ハンバーグが多めに残ってる・・・( ̄[] ̄;)!
 
でも、平日の仕事後の夜に嫁と娘がチャチャっと作った品です。
 
チョット改良すればメチャクチャ美味しくなりそうです^^b
 
イメージ 2イメージ 3
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
お父さんに残しとく〜〜〜〜〜は!! どっち!? A ̄ー ̄;) アセアセ・・・
 
そして翌日は、hiroさんから情報を頂いた山ウドの天丼をリクエスト
 
その夜はチョット遅い帰宅だったんですが、天丼を楽しみに帰宅したら
 
何故か!?テーブルの上にあったのは・・・
 
イメージ 4イメージ 5
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
かき揚丼!?と酢味噌和え・・・
 
チョット予定変更かな!?と、チョイ気落ちしたんですが一口入れたら、
 
何なのぉ〜これ!?
 
メチャクチャ旨いじゃないですか〜♪
 
男はメシをカッ喰らう〜〜〜!!ってな感じでありながらも
 
「孤独なグルメ」 のマネしたりしながら・・・
 
でも、やっぱり!!
 
ひたすら、かき込んじゃいました((≧0≦*))
 
 
翌日、嫁が昼飯前になって
 
「昨日は天丼が余りにも美味し過ぎて、食べ過ぎちゃってチョット具合が・・・
 
だって、炊きたてのアツアツご飯に揚げたてのウド天をのせて
 
その上から天つゆを掛けて食べたのよ わかる〜 」 だって。。。
 
 と思いながらも、聞き流せば良かったんでしょうが
 
余りにもかき揚丼が美味しかったから
 
天丼!?かき揚丼じゃなくて!?って聞き返したら
 
眉毛を「ピクッ ピクッ」ってさせて・・・
 
これ以上は投稿不可ですA ̄ー ̄;) アセアセ・・・
 
 
ウチで、海老天の尻尾の様にウドの葉っぱがシャキッと立った天丼を食べるには・・・
 
もうチョット練習して・・・ウドがあと何本かは必要みたいです。
 
お裾分けしなきゃ良かったかも〜^^;
 
 
前夜は気付かなかったんですが、嫁はもう一品
 
ウドと豆腐の味噌汁も作ってくれてありました^^
 
翌晩に頂いたんですが、これもメチャ旨かった\(//∇//)\
 
 
今夜は娘が友達と外食なので夫婦二人は軽く夕飯を済ませましたが
 
ウドの根っこ部分がまだ残ってるそうです。
 
次は何を作ろうかな〜♪と嫁も楽しそうです^^b
 
 
 
天婦羅(塩)・ソテー・天丼&かき揚丼(笑)・酢味噌和え・味噌汁・etc
 
とにかく、頂いた山ウドのお陰で美味しい1週間でした^^
 
山ウドは山菜界のイチローですね。(チョット強引か!?)
 
送り主様、ホントにありがとうございましたm(_ _)m
 
 
 
 
 
 
 

閉じる コメント(4)

凄いですね❗

ウドのクセは大丈夫でしたか?

2015/5/24(日) 午前 0:37 [ オフローダーhiro ] 返信する

顔アイコン

> オフローダーhiroさん
クセッて、食べた1時間後位に戻ってくる苦味とでも言うんでしょうか!?
多少はありましたがそれでも全然平気で、それよりもメチャクチャ旨かったです!!
50歳近くなると昼食で微妙な物を食べると午後は胸焼けとかするんですが
夕飯で頂いてた山ウドは全くありませんでした^^b
ネット検索ではハンバーグやコロッケはなかなかありませんがクリームソースはありますね^^
ウドはホントに万能ですね!!

2015/5/24(日) 午前 1:52 タフおやじ 返信する

顔アイコン

おいしそうですね。
これだけのウド、そろえるの大変でしょうね。
うちもソロソロ食べますかね。

2015/5/24(日) 午前 7:38 kayokichikun 返信する

> kayokichikunさん
メッチャクチャ美味しかったです^ ^
ウドにすっかり目覚めちゃいました^_−☆

2015/5/24(日) 午前 9:01 タフおやじ 返信する

コメント投稿

顔アイコン

顔アイコン・表示画像の選択

名前パスワードブログ
絵文字
×
  • オリジナル
  • SoftBank1
  • SoftBank2
  • SoftBank3
  • SoftBank4
  • docomo1
  • docomo2
  • au1
  • au2
  • au3
  • au4
投稿

開く トラックバック(0)


.


プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事