 「ニジマスで~ちゃんちゃん焼き 」   今日も良いお天気の東京ですがぁ〜寒く成りましたね  前記事の次の日はぁ〜 塩チャーシュー麺にぃ〜
 猪のお肉で作ったチャーシュー
は、こんなに厚切りでもメッチャ
柔らかくて、美味しいです
 塩ラーメンにもメッチャ合います よぉ〜旨過ぎるぅ〜
   今日も天気は良いけどぉ〜 寒いので、
 火が恋しいかも 今ちゃんが、 山梨県で釣って 来てくれた大きなニジマスを
 ちゃんちゃん焼きにぃ〜  先ずは、野菜やキノコを刻んで 準備
特製オリジナル味噌ダレ 出汁入り味噌・お酒・みりん
蜂蜜・砂糖・ニンニク・ゴマ油〜
ホイルの上に、バターと野菜 味噌だれを敷いて
ニジマスのお腹や上にも〜
刻んだ野菜とバターを乗せて ホイルで包んだら、プレート に並べて蓋をして
竈で蒸し焼きにぃ〜 出来ましたよぉ〜お隣の健ちゃんが、もつ煮込みを 鍋ごと持って来てくれました
 ニジマスのちゃんちゃん焼きは 蒸し焼きで作ったので、身離れが
良く、骨がスット取れます
 ニジマスの身と野菜を
まぜまぜしたらぁ〜炊き立て
ご飯に、てんこ盛り乗せて
  「ちゃんちゃん焼き丼」完成 メチャウマぁ〜タマラ〜ン しかも野菜タップリでヘルシー
  何杯でも行けちゃうよぉ〜  折角釜戸に火が有るのでぇ〜 今日は ベニアズマで焼き芋 美味しいに決まってますね
  今日も訪問ありがとうございます。 オラのブログが、食べログ化して 来ましたがぁ〜
皆様の３連休は如何でしたかぁ 今〜焼き鳥屋さんのモモ焼きが 差し入れでぇ〜
   じゃぁまたねぇ〜(@^^)/~~~
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長い間お付き合いありがとうございました。
また何処かでお逢い出来ると良いですね
「こんな所に一軒家がぁ〜！」楽しみにして居ます
> 葉月さんへ
あはは(Ｔ▽Ｔ)ノ＿彡☆ばんばん！
オラも水を飲んだだけでも太るので、
ウォーキングを〜ﾟ･｡･(ﾉ皿｀★)σ･｡･ﾟ ｲｰｯﾋｯﾋｯﾋ
フライパンでも出来るので是非
美味しくてヘルシーですから
(*・ェ・*)ノ~☆コンバンワ♪
葉月さんは空気を吸ってるだけで太っちゃうんですかぁ〜
ま！動くのを止めると寝ちゃうので、１日中貧乏暇なし(*ﾟ∀ﾟ)ゞﾃﾞｼ!!
ちゃんちゃん焼き
コメント＆ナイス！ありがとうございます。
[ 星亀 ]
2018/11/25(日) 午後 9:37
> senさんへ
そうそう〜チャンチャン焼きは野菜も沢山入って居てヘルシーで美味しいですね
猪の美味しい肉を手に入れるのは大変ですねぇ〜なかなか無いですからぁ〜オラはたけのこさん一筋で
(*・ェ・*)ノ~☆コンバンワ♪
コメント＆ナイス！ありがとうございます。
[ 星亀 ]
2018/11/25(日) 午後 9:41
なるほど。壺の中で焼き芋ですか。
効率よく焼き芋ができそうです。
ニジマスのちゃんちゃん焼き、イケそうですね。^ ^
あっ、そうそう。
豚バラ肉のブロック、買ってきましたよ〜ん。
チャーシュー作り、試してみたいと思います。
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
[ むらさん ]
2018/11/25(日) 午後 9:52
> 魚々猫さんへ
今日も焼き芋焼いちゃいましたよぉ〜熱々ホクホク美味しいよぉ〜
焼き鳥屋さんのモモ焼きなので
ビールにメッチャ合います
(*・ェ・*)ノ~☆コンバンワ♪
いやぁ(._.ゞ)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
コメント＆ナイス！ありがとうございます。
[ 星亀 ]
2018/11/25(日) 午後 9:52
> カズっちょさんへ
あはは(Ｔ▽Ｔ)ノ＿彡☆ばんばん！
お酒に合いますねぇ〜
モチロン炊き立てご飯のおかずにも
焼き鳥屋さんの
モモ焼きなのでメチャウマですよぉ〜
合格すると良いですね
(*・ェ・*)ノ~☆コンバンワ♪
確かに
コメント＆ナイス！ありがとうございます。
[ 星亀 ]
2018/11/25(日) 午後 9:57
> wayaeko8さんへ
ちゃんちゃん焼きはフライパンでも出来るので是非！
安納芋は滑らかなスイーツの様な焼き芋でしたがぁ〜
ベニアズマは、ホクホクで栗の様な焼き芋で美味しかったですよぉ〜
(*・ェ・*)ノ~☆コンバンワ♪
コメント＆ナイス！ありがとうございます。
[ 星亀 ]
2018/11/25(日) 午後 10:01
> kosumosuさんへ
ヾ(´▽｀*)ゝあーい♪お料理は大好きですよぉ〜休日はついつい(≧ω≦。)プププ
ちゃんちゃん焼きの本場は北海道で鮭を使った料理ですが、オラがアレンジしてニジマスで作ってみました
ベニアズマの焼き芋も甘くてホクホクで、美味しかったですよぉ〜
(*・ェ・*)ノ~☆コンバンワ♪
モチロン
美味しいと言われると、調子に乗って沢山作って皆にぃ〜ﾟ･｡･(ﾉ皿｀★)σ･｡･ﾟ ｲｰｯﾋｯﾋｯﾋ
コメント＆ナイス！ありがとうございます。
[ 星亀 ]
2018/11/25(日) 午後 10:08
> おけいさんへ
ナンチャッテちゃんちゃん焼き
ヘルシーでメッチャ美味しいですよぉ〜
あと１匹分焼いて有りますから是非
(*・ェ・*)ノ~☆コンバンワ♪
コメント＆ナイス！ありがとうございます。
[ 星亀 ]
2018/11/25(日) 午後 10:11
> むらさんさんへ
組み立て式の竈ですよぉ〜ＪＡの通販で１万円位で買いました
ニジマスのちゃんちゃん焼きも美味しいですよぉ〜
美味しく出来ると良いですねぇ〜
バーナーで炙って、炙りチャーシューにしても美味しいですよ
(*・ェ・*)ノ~☆コンバンワ♪
コメント＆ナイス！ありがとうございます。
[ 星亀 ]
2018/11/25(日) 午後 10:15
> むらさんさんへ
竈を検索してみたらぁ〜今は￥１５,７００円で出てました
[ 星亀 ]
2018/11/25(日) 午後 10:27
うわあ、すごいです。
本当に食べログですよね！
つぎからつぎへと、美味しそうな記事が続きます。
ナイス
2018/11/25(日) 午後 10:42
こんばんは〜＾＾
おいしそうなものいろいろ〜〜
ニジマスもこんな食べ方もおいしいでしょうね♪
ほんと！食べログみたいですね(笑)
三連休は三連勤…なんか悲しい…＾＾；
2018/11/25(日) 午後 11:31
> harekaさんへ
料理が大好きでぇ〜休日はあれやこれや作りたく成りマ━d(*´ｪ｀*)━ス☆
またまた(*・ェ・*)ノ~☆コンバンワ♪
いやぁ(._.ゞ)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
コメント＆ナイス！ありがとうございます。
[ 星亀 ]
2018/11/25(日) 午後 11:53
> misaeさんへ
そうなんですよぉ〜
沢山頂いたのでアレコレと美味しく頂いてます
三連休は三連勤でしたかぁ〜扶養家族が沢山居ますからねぇ〜
ぉ⊃ヵれ様☆⌒(○ゝω・)ｂ
(*・ェ・*)ノ~☆コンバンワ♪
コメント＆ナイス！ありがとうございます。
[ 星亀 ]
2018/11/25(日) 午後 11:56
ニジマスのちゃんちゃん焼き
良いなぁ
私も食べたいです
ホクホク焼き芋
美味しそう
[ 日菜チョンとりとり ]
2018/11/26(月) 午後 3:52
> 日菜チョンとりとりさんへ
ついでの
焼き芋もメッチャ美味しい(*ﾟ∀ﾟ)ゞﾃﾞｼ!!
(*・ェ・*)ノ~☆コンバンワ♪
そうなんですよぉ〜鮭じゃ無くニジマスでもちゃんちゃん焼きが美味しく出来ました
コメント＆ナイス！ありがとうございます。
[ 星亀 ]
2018/11/26(月) 午後 9:18
ほんとめっちゃ美味しそう
食べログですね（笑）
あー お腹空いた
2018/11/27(火) 午後 5:19
> ボヌールさんへ
美味しい物沢山食べてバリバリお仕事して下さいねぇ〜これから暮れは大忙しにぃ〜
( ´・ω・)o_∠・:*ぉはょぅございます！
コメント＆ナイス！ありがとうございます。
[ 星亀 ]
2018/11/29(木) 午前 9:46
今回は美味しいものてんこ盛りですね！！
ちゃんちゃん焼き、食べたことないです〜〜
でも、見ているだけで、
美味しいという事はわかりますね
そして〜一番目を引いたのがお芋って
めっちゃ食べたくなりました！！
2018/11/29(木) 午前 11:08
> はなみずきさんへ
最近食べ物が美味しくてぇ〜食べログに
これから冬場は
焼き芋シーズン突入ですね
是非
みーちゃん達にも作ってあげると喜ばれると思いますよ
(*・ェ・*)ノ~☆コンバンワ♪
いやぁ(._.ゞ)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
コメント＆ナイス！ありがとうございます。
[ 星亀 ]
2018/11/30(金) 午後 8:06