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大豆粉でクッキーのようなマドレーヌのようなものを作ってみました。 |
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大豆粉でクッキーのようなマドレーヌのようなものを作ってみました。 |
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大豆粉って使ったことないんですけど、興味はあります。↑卵の優しい味がしそうですね。出来たての温かい時に食べても美味しそう★
2007/10/14(日) 午後 5:03
小梅さん。
あつあつの焼き立てが美味しいです♪糖質が低いのはいいのですが、小麦粉のようにグルテンがないのでボソッとしやすく試行錯誤です＾＾；
2007/10/15(月) 午前 0:06
大豆粉かぁ。家にないけど、なんか良さそうだね♪
たまには、こういうお菓子で安心して食べて楽しみたいもんね☆
2007/10/15(月) 午前 11:08
すまいるさん。
糖質について言えば糖尿病のおやつには最適な粉ですよ〜。
2007/10/15(月) 午後 11:32
何と美味しいそうな焼き色でしょうか！！＾＾
大豆粉って使ったことないのですが、きな粉とはどうちがうのでしょうか？
2007/10/16(火) 午前 9:25 [ - ]
私も大豆フレークで作りますよ。
もっとも、ダイエットのため、ショートニングなどの油脂は入れないので、モサモサ感は否めません。
2007/10/16(火) 午後 10:38 [ my ]
ころりんうさぎさん。
きな粉も大豆粉ですよね。きな粉は焙煎の度合いがだいぶ深い感じで独特の香りも強いですが、大豆粉は焙煎していなくて香りも強くないので料理に使いやすいです。
2007/10/17(水) 午前 1:13
ｍｙさん。
なるほど油脂は無しなんですね。その方が健康的ですね＾＾モサモサ感はありますよね。
2007/10/17(水) 午前 1:15