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バレンタインデーももうスグですね。
もうトキメク事もありませんけど、、、、、＾＾；
チョコレートは好きですよ〜♪
チョッと新メニューを作ってみましたので
ご紹介しますね。
明治製菓のカカオ９９％チョコ。
そのまま食べると苦いだけのチョコ。
あれを美味いという人は少ないでしょうね。たぶん。。少なくとも自分は。。。
あれを使って作ります。砂糖が入っていないので＾＾
あと、粉は大豆粉。小麦粉は糖質が多いので避けます＾＾
ノンシュガー大豆チョコと名づけました(^o^)丿
【作り方】
1、陶器に生卵１個をほぐし、砂糖の甘味に換算して小さじ３杯分のダイエット甘味料を加え良く混ぜます。
２、１に大豆粉５０ｇ、ベーキングパウダー３ｇ、牛乳５０ｃｃを加え良く混ぜます。
３、２にラップを軽くかぶせて電子レンジに入れ、約３分間加熱します。竹串を刺してくっついてこないのを確認して下さい。
４、３をフォークで細かくほぐして、アーモンドダイス（アーモンドを細かく砕いたもの）を大さじ３杯、
ラム酒かブランデー大さじ１杯を加えて混ぜます。
５、４を直径３ｃｍ位にまるめます。まとまりずらいかもしれませんが、片手でギュッギュッと握りながら丸めて下さい。
６、カカオ９９％（スーパーやコンビニで売ってます）のチョコレート１箱分を手で細かく割って器に入れ、
ラップをしてレンジで溶かします。
７、６にダイエット甘味料を砂糖換算で小さじ６〜８杯分を加えよく混ぜ合わせます。
８、５で丸めた大豆粉を７のチョコレートの中で転がし、表面をチョコでコーティングします。
９、クッキングペーパーにのせ冷蔵庫で冷やし、チョコが固くなったら完成です。
【材料】
・大豆粉５０ｇ・卵１個・牛乳５０ｃｃ・ベーキングパウダー３ｇ・アーモンドダイス大さじ３杯・カカオ９９％チョコ１箱
・ダイエット甘味料（砂糖に換算して小さじ９〜１１杯相当の甘味分） ・ラム酒かブランデー大さじ１杯
暇があったら作ってみて下さい。
めんどくさそうですが、よくレシピを見てみると超簡単です。
レンジしか使いませんのでね〜＾＾
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2019
「うわぁ〜おいしそ〜」とパソコンの前で独りごとを言ってしまいました^^;
バレンタインにぴったりですね♪♪
2008/2/7(木) 午後 2:55
まるこさん。
自分で作るので入れる洋酒の量を調整できます＾＾
お酒好きな方にもいいですよ〜＾＾
2008/2/7(木) 午後 10:56
大豆はホントいいですよね〜！！
2009/6/16(火) 午後 10:45 [ おっさんマダム♪ ]
ノンシュガー大豆チョコ、すごい名前付けましたね。
美味しいと思います。
2010/12/9(木) 午後 2:53 [ 虎 ]