えっ！ これが・・・

チヂミです。ペチュ（白菜）チヂミです。

ある雨の日、いつもの店の「ヌナ」が、「今日は雨が降ってるし、チヂミ作ったからお食べ」と
言ってくれました。
いつものチヂミかと料理が出てくるのを待ってると、出てきたのが写真のチヂミです。

（？？　何？　これ、ただの白菜やんか？！）

材料の白菜に小麦粉を塗しただけのチヂミです。
ちょっとがっかり、ビックリで、せっかくですからいただきますと、２度ビックリです。

「美味い！！」

油の香ばしさに白菜の甘み、油のパリパリと白菜のしっとりが絶妙の食感です。

これ以来、ダイエットにも良いだろうとすっかり虜になってしまいました。
家でも作ってみようとしましたが・・・どうもこの食感が出せません。

ただし、このチヂミ、韓国では当たり前と聞いて３度ビックリ。

このチヂミ、美味しかったです。
すっかり虜になってしまいましたよ♪

おお！コレは私が泥酔する前に食べた…ような記憶が薄っすらとあります（汗）

そこもんさん、そこもんさんもダイエットにどうですか。

自宅でもチャレンジしてください。

なら県人さん、以前にチームの親睦会で食べてますよ。

最後に頼んで作っていただきましたから、その時にはもう出来上がってましたか？
次の機会までの辛抱です。