食べ過ぎ

昨日、知り合いに誘われて最近オープンした韓国料理店（豚専門みたい）に行ってきました。

最も韓国での食べ方に近いらしいです。

食べ過ぎましたので、当分は野菜だけになりそうです。

へ〜！上流で肉を焼いてその脂を下流のキムチで受けて無駄にしないんですね。
ちょっとカロリーが凄そうですが、美味そうです♪

言われて初めて気がつきました（笑）

確かに油はしたたり落ちませんでしたね。
機会があれば今度行きましょうか。ただし、いつもの店には内緒ですよ（笑）

鉄板が斜めになってるのはそのためなんですか〜！
豚とキムチは相性がいいですからね。
小皿のタレはチョジャンでしょうか？
大皿１枚しか出てこないような店より、小皿をたくさん使ってる店の方が、お客さんに対しての「もてなし」の心が伝わるように思います。

ワサノスケさん、このサンギョッサルには必ずチシャ、胡麻の葉、ニンニク、ネギサラダ・・etcが付きます。
いろいろと巻いて食べるのですね。
豚肉嫌いな私ですが、これは美味しくいただけます。
料理次第で好き嫌いが無くなりますね（笑）

タレはチョジャンではなく、コチジャンに材料を加えてマイルドにしたものです。
次の機会にでも・・・