韓国ドラマ「１９の純情」よもやま話 その２２

２２話より

上の写真は生卵を食してます。何故かと聞いたら歌手だからと返ってきました。
日本でもそうなんですかね。

２枚目の写真、これが本来のプルコギだそうです。プルコギとは焼き肉ではありません。

３枚目の奥に移ってるメニューは上からサンゲタン、冷麺、コンクッスですね。
私はコンクッスはこの前初めて食べましたが、韓国ではポピュラーと聞きました。
本当のようですね。再認識です。韓国料理のカテに載せてますが大豆をひいて作りますので濃厚です。
店に入ってただの豆乳だけからその店は手を抜いてますね（笑）

４枚目は「シッケ」と聞こえます。これもいつもの食堂でいただきました。
一般的には「甘酒」と訳してますが、アルコールは入ってません。
マッコリのアルコール抜きみたいなほのかに甘い飲み物ですね。
ただし、長期保存は無理なようです。

２２話も人間模様が進みます。

韓国っていろいろな飲み物がありますよね〜。
日本の甘酒は冬にしか飲まないイメージがありますが、夏に飲んでいますよね〜。全然違うものなのですか？

tiyotiyoさん、こんにちは。

シッケはご飯と麦芽の混ぜて醸造した飲み物の様ですね。
ご飯が残ったときに作る飲み物の様で生活の知恵でしょうか。
アルコールは０％ですからお酒ではありません。子供でも安心です。
何故甘酒と言ってるんでしょうね。不思議です。行程が似てろからでしょうか。
もともと冷やして飲む飲み物の様なので日本の甘酒のイメージとは違いますね。

お茶なんかもいろんなお茶がありますね。
代表的なのが、コーン茶、柚茶、ナツメ茶、カリン茶、五味子茶でしょうか。
近所の韓国食材店にもいろんなお茶を売ってます。
シロップタイプのお茶はほとんどが蜂蜜入りですね。
健康にも良いんでしょうね。

いつも詳しくありがとうございます。
二日酔いには蜂蜜茶とかも飲ませていますよね〜。
この前五味子茶を頂きましたが、酸っぱくて体に良い感じがしました♪

tiyotiyoさんも五味子茶いただかれましたか。
私も興味があってシロップタイプのをいただきました。
甘酸っぱくて美味しかったです。
でも、漢方などに使う済州島産の五味子はとんでもない値段らしいです。

これくらいの質問なら食堂のアジュマと喋るネタにもなってちょうど良いくらいです。
遠慮なくどうぞ。ただ、訛りがキツくてたまに？？？となります（笑）

こんばんは♪コメントにお答え下さり、ありがとうございました☆
最近、引きこもりがちなのでこちらにもお邪魔できていませんでした。きっとあるはず、と思って探したら、こちらに出ていましたね、シッケ(笑)さすがアイスマンさんです。
毎日２話ずつで、録画消化が大変ですが、またマメ知識を仕入れにお邪魔させて頂きますね♪感謝のポチ☆

kiokioさん、おはようございます。ポチありがとうございます。

シッケはいつもの韓国食堂でたまに飲ませていただきます。
もちろん自家製です。
ただ、日持ちしないので早く飲めと言われるのですが一升瓶で頂くので飲みきるのはちょっと辛いですね。
このカテは最初はいろいろと疑問が有ったので解説的な内容が多いですが後半はほとんど仕事が忙しかったのとネタが尽きてきたので手抜きですよ（笑）