ミンドゥルレ

ミンドゥルレとはたんぽぽですね。


いつもの食堂でミッパンチャンで出てきました。
たんぽぽの葉のナムルです。美味しくいただきました。

これは！
おばちゃん達が川原に行ってむしってくるのでしょうか？
淀川あたりの…(笑）

ならさん、昔はみんなそうだったらしいね。大川かもよ(笑）

むかーしになんかのテレビで日本も台湾のタンポポが浸食してきていると
言ってたけどどうなんでしょうね。

たんぽぽの葉もナムルにするんですか？
普通のそこら辺のたんぽぽとは違うんですか？やはり食用のものがあるんですか？
それと白いものは何ですか？

tiyotiyoさん、野菜とか花の葉は食用なら何でもナムルにしてそうです（笑）
そしてキムチにも！このカテの初めの方にトラジ（桔梗）も出てます。

このたんぽぽはどっかの山で採ってきたのをいただいたそうです。
むかーし、川縁で採ってる人を見たような記憶もあります。
日本でも食べてたような・・・

白いのはタマネギです。

たんぽぽの葉って食べれるのですか（汗）
イメージは苦そうに思うのですが・・・
食べたこと無いです。

そこもんさん、みなさんの突っ込みに私も食べて大丈夫だったのかと・・（笑）

私の「不可能がある」辞書には若葉は食用、根は生薬とあります。
体にも良さそうです。苦みは感じませんでしたよ。

ここの食堂は日替わりでいろんなものが出てくるんですね！
毎日食べに行っても飽きませんね！

ワサノスケさん、本当は思いっきり飽きてます（笑）
それ以上に飽きることに飽きました（笑）

いろんな珍しい物が食べれるのはいいですね。
桔梗とかたんぽぽはもちろん、食べた事のない韓国料理が食べれるのは興味津々です。
まだまだ、ネタが出てきそうです（笑）