북어국「鱈汁」

북어국（プゴクッ）「鱈汁」です。一般的には干した鱈で作ります。
韓国料理の中では辛くない汁料理の一つです。二日酔いの後の定番料理です。

と言う事は、昨晩飲んではったんですね！
赤いのはピーマンでしょうか！？

ワサノスケさん、解りますか。

いえいえ、飲んでません。飲むどころが急ぎの仕事で夜遅くまで働いていました。
これから徐々に忙しくなるので釣りも近場で済まさなければと思ってます。
近場でも遠いのですが・・・

せっかく韓国に行ったのにちゃんと食べられたのは夕食の焼肉だけでした。
今日の朝なんかカレーですわ。漬物がキムチとたくあんだったので混ぜ混ぜにして食いましたよ。
案外いけるもんです。

ゲッ！あれほど言いましたのに・・・
まぁ、他にも人が居たでしょうから仕方が無いですかね。
韓国人が焼き肉は日本の方が美味しいと言ってるのに何か勘違いがありますね。
でも豚料理と鳥料理は韓国の方が美味しいです。
釜山なら安くて美味しい刺身の料理屋さんが沢山有りますのに・・・残念でしたね。

しかも朝からカレーですか！朝から重たいですね。
カレーも日本の方が美味しいと韓国人は日本のカレーのルーを韓国へのお土産にするくらいです（笑）
私もカレーとキムチは何度かチャレンジしましたが私はパスです。
カレーで思い出した。近所の食堂、今度また松茸でカレーするって（笑）

取りあえずご苦労様です。

こんばんわ。
북어を辞書で調べたら干したスケトウダラなんですね。
味は塩味ですか？
二日酔いに良いんですね。はちみつ水とプゴクッですね(*^^)v

tiyotiyoさん、おはようございます。

タラはカチカチに硬くなるまで干したものです。韓国食材店にはあると思います。
日本の干物とは異質ですね。ちぎってコチュジャンにつけてするめのように食べたりもします。
出汁はトックなどと同じと思います。