韓国料理

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これは紹介したなかったのですね。
テールスープを頼んだら、飲まないといけないほど昨日の夜は何か有ったのかと突っ込みが・・(笑)

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何度も言いますが韓国料理は味で勝負です。



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骨のエキスが出るように骨まで切ってます。



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じっくり煮込んでますので肉も簡単にほぐれます。肉が硬いと言うことはそんなに煮込んでない証拠となります。

閉じる コメント(8)

やっぱり滋養にいいのですね。
クムスンでも、移植手術の前に、ハルモニが煮込んでくれてましたね。
友人も「こういうコラーゲンたっぷりの食べるから、韓国の人はお肌プリプリなのね」と、いつもうらやましがっています。
アイスマンさんも、釣りでダメージ受けたお肌が、これで回復したことでしょう!

2008/10/26(日) 午後 3:29 ピョル

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今日、風邪がやっと楽になりました。
これを食べればもっと早く回復してたかもしれませんね!

2008/10/26(日) 午後 4:17 ワサノスケ

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これは効きそうですねぇ〜(謎笑)

アイスマンさんの元気の源ですカネ ♪

2008/10/26(日) 午後 5:24 OLIVER

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わあ〜
これがテールスープですね〜(^_-)☆
お肉柔らかそうで、骨からしっかりダシが出ていそうですね。
写真見たら益々食べてみたいです。(≧▽≦)ゴクン。。

2008/10/26(日) 午後 6:36 tiyotiyo

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ヒョルさん、滋養強壮には良いと思いますが、美容にはどうでしょうか。
次の日には体から脂が浮いてくるかもです(笑)

コラーゲンたっぷりで簡単で安い韓国料理をひとつ紹介しましょう。豚足です。
コチュジャンにつけて食べれば結構美味しいですよ。
機会があれば挑戦してください。

2008/10/26(日) 午後 6:37 アイスマン

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ワサノスケさん、この前の雨天の釣りが響きましたか?

風邪を治すならこれも良いですがユッケジャンもお奨めです。
熱くて辛くて体から汗が噴き出してきます。汗をかき代謝が進み鼻が通ってバッチリ?かもです。

2008/10/26(日) 午後 6:41 アイスマン

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オルカさん、初コメありがとうございます。

釣りに行こう?と滋養強壮料理を食べても肝心な釣りになかなか行けません。
辛いです。

2008/10/26(日) 午後 6:45 アイスマン

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tiyotiyoさん、今頃なら何処の韓国料理店てもメニューにはあると思います。

さらに精力をつけようとするなら、ここにニラ、豆モヤシ、ゼンマイ、ニンニク、生姜などいろいろと入れても良いようです。
ただし、見た目は・・・・

2008/10/26(日) 午後 6:50 アイスマン


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