불낙전골

簡単に言うと韓国風蛸入りスキ焼かな。
久しぶりに弟が訪ねてきたのでいつもの韓国食堂で夕食です。

鍋が出てきました

じっくり煮込みます

生ビールの後は焼酎といきたいところですが明日も仕事なのでマッコリです

最後は残り汁にご飯と卵を・・・

お腹がいっぱいですぐ寝れます(笑)

美味しそうです。
家内がやいやい言ってますわ（笑）

ぼちぼち野菜もって行かんとあきませんね。

ははは、ならさん待ってますよ（笑）

でも週末は混みますから早めの予約が必要です。

うわっ、美味しそう！
今、北陸の実家に帰省中で、ちょうど一昨日はすき焼き、２日目の昨日は、やはり最後にご飯を入れる「ぞうろ」を食べました。
おいしいんですよねこれが。
韓国風もほっぺが落ちそう！

ピョルさん、こんにちは。鍋の季節がやってきましたね♪

すき焼きとは！ご馳走ですね！
この料理は毎度のごとくちょっと辛めです。でも美味しいです。
韓国の「プルコギ」が本当は日本のすき焼きと同じ様ですね。
だから韓国で「プルコギ」頼めば韓国風のすき焼きが出てきます。

ところで「ぞうろ」とは？

とても美味しそうですね♪
蛸入りですか？韓国春雨ですか？
「プルコギ」が韓国風すき焼きなんですね。最後に必ずごはん入れて食べるんですね。お腹空きました(~_~;)

tiyotiyoさん、こんにちは。

メインの具は牛肉とタコです。後はお決まりの野菜ですね。
もちろん、韓国春雨も入っています。

もともと韓国の「プルコギ」は牛肉のすき焼き風ですね。
では焼き肉はと言うとホルモン焼きが最初の様です。
牛の内臓を昔は日本でも食べないので捨ててましたね。
「捨てるもの」を関西弁すると「放るもの」から「ホルモン」と聞いています。
この「ホルモン焼き」が発展して焼き肉になったのではと聞いています。
また、つけタレも日本独特と聞いています。
ついでに言うとハラミも厳密にはホルモンと聞いています。
最後はうどんでもラーメンでも、何でも良いと思うのですが・・・
食堂のアジュマのこだわりでご飯となってしまいました（笑）

２回目です（笑）。
韓国ではプルコギを頼めばいいんですね。覚えておかなくっちゃ。

「ぞうろ」って、やっぱりわかりませんよね。
北陸地方、いえ、もしかしたら我が家周辺だけの言い方なのかもしれませんが、お雑煮やすき焼きの残り汁にご飯を入れたものを指します。雑煮から由来してるのでしょうか。
同じものでも、その地域特有の言い方がありますものね。
関西では、こういう残り汁にご飯を入れる食べ方のこと、何か名前ありますか？

ピョルさん、こんにちは。

なるほど、方言みたいなものですね。
関西では鍋物なら最後は雑炊ですが・・・・・解りません（笑）
韓国なら・・・・これも解りません（笑）

そう言えば前に韓国へ行ったときに「プデチゲ」食べたときなんかは最初から
ラーメンの麺が入っているし、最後に残り汁にご飯入れるし・・でとても食べきれるものでは無かったです。

いいっすねぇ。
朝から拝見し、メッチャ腹が減ってきました。
自分家の近くにも花○月という韓国料理やさんがあり
これ、食べました。美味かったです。
暖まりますしね、これからの季節、最高ですやん！

フェスタマンさん、初コメありがとうございます。

そうですか、近所に韓国食堂が有りますか。これからの季節にはもってこいですね。
冷えた体を温めてくれます。料理が辛いのでお酒の量が増えるのが難点です（笑）