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暑中、お見舞い申し上げます。 暑い、暑い、暑い夏を乗り切るために今日はスペシャルテールスープを作っていただきました。
普通はテールに大根とか軽めの野菜を入れるだけですが、店の野菜をいろいろと放り込んでいただき、そして大事なのがニンニク。 ニンニクを入れると一段と風味が増します。美味しくいただきました。 |
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韓国料理
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こんにちは、ゲストさん
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暑中、お見舞い申し上げます。 暑い、暑い、暑い夏を乗り切るために今日はスペシャルテールスープを作っていただきました。
普通はテールに大根とか軽めの野菜を入れるだけですが、店の野菜をいろいろと放り込んでいただき、そして大事なのがニンニク。 ニンニクを入れると一段と風味が増します。美味しくいただきました。 |
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テールスープと言うから、何かの動物のしっぽのスープかと思いました(笑)
画像見て安心しました。もやしの事なのかな?
それにしても美味しそうです。暑くて食欲ないときに良さそうです\(^o^)/
2009/8/11(火) 午後 3:55
う〜ん…食いたいです。
2009/8/11(火) 午後 5:13
虫小屋さん、ふふふ、牛の尻尾ですよ。
牛の尻尾もしっかり肉が有るのですね。
と言ってもかなり堅いので身がほぐれるまでじっくりと煮込みます。
脂も多いですからしょっちゅう浮いた脂も除きます。
韓国では昔からある料理の様ですね。滋養強壮料理の様です。
最近の焼き肉やさんでは薄くスライスして焼いて食べさせる店も有るようですよ。
2009/8/11(火) 午後 5:18
ならさん、無事に帰ってこられましたか。
普通はニンニクを入れないと行ってましたが私はニンニクを入れた方が好きです。
早く、家族でとうぞ(笑)
2009/8/11(火) 午後 5:19
どのへんがスペシャルなんですか〜
普通のテールスープとの違いがわかりませ〜ん
2009/8/11(火) 午後 7:19
海坊主さん、良い突っ込みです。
が、学生時代に良く先生に言われた言葉があります。
「見て解らない者は聞いても解らない!」
しかし、敢えてお答えしましょう。確かに、スペシャルとは言えません(笑)
2009/8/11(火) 午後 8:56
アッ行った時に食べたかったナァ〜 ρ(・・、)
今度、機会が有れば又連れて行って下さいネェ〜 \(^_^=^_^)/
2009/8/11(火) 午後 10:20
最初題名を読んだときはソルロンタンかな〜と思いましたが、野菜が盛りだくさんですねo(^▽^)o
今港に向かっている最中です(^^)/
釜山に行ってきまーす
2009/8/12(水) 午前 8:24 [ aya ]
ホントに暑いですね〜!!
ある程度、夏バテに効果的なものを意識して食べないといけませんよね・・・。
去年よりは涼しいみたいなんですが!?
2009/8/12(水) 午前 10:03
いつもながら旨そうだね、 ヨダレ出そう・・・
でも、量が多いよ。。。
せめて、ご飯は半分にしないと・・・メタボ防止!(笑)
2009/8/12(水) 午前 11:57
ORCAさん、残念です。
このお店で食事をとる案も有ったのですが花火大会の混乱を避けるためにホテルでの会食となってしまいました。
是非、波が高く釣りが出来ないときに1000円の高速料金でお越しをお待ちしております。
2009/8/12(水) 午後 1:03
ソナさん、ソルロンタンは好きですか?
私は韓国で一度食べて、2度はいいと思ってしまいました(笑)
船で釜山に行かれるのですね。道中気をつけて。
お土産は安東焼酎と安東焼酎と安東焼酎が良いです(笑)
2009/8/12(水) 午後 1:06
ワサノスケさん、そんなんですよ。
この食堂へ行く前はざるそば、そうめんなどのあっさり系を良く食べてましたが今は汗をかきかき食べるようになりました。
取りあえず夏バテはいまのところ無いですね。
大阪の暑さはどちらかと言えばヒートアイランド現象でしょうね。
自然の暑さとは違います。
2009/8/12(水) 午後 1:10
でかトイパパさん、量は気にしてません。何故なら全て野菜ですからね。
そしてネタボ防止は私よりも今ではあなたの方が・・・
2009/8/12(水) 午後 1:13