ユゴァ 유과 （油菓）

ユゴァ　유과 （油菓）

 

 

韓国へ行ってた知り合いのお土産です。

辞典で調べると韓国の伝統菓子と書いていました。유밀과 （油蜜菓）とも言うそうです。

穀物と蜜と合わせて植物性油で揚げた菓子と書いてあります。しかも薬菓子にもなるようです。

 

中華料理の胡麻団子のあんこ抜きの様な食べ物ですね。

食感は餅とカステラと綿菓子を足して３で割ったような感じでした。難しいかな（笑）

 

それでも今は韓国でも洋菓子の方が人気があり、あまり食べないとのことです。

とりあえず初めてなので美味しく頂きましたが・・・まさか、食べ残しでは？（笑）

韓国もスィーツブームみたいですね

私のところは最近、不二家のイチゴショートがマイブームなんですが

こんばんわ。
韓国でみかけました。
ちょっと雷おこしにも似ていますよね。
やはり若い人は、洋菓子が良いんでしょうね。(*^^)v

海坊主さん、おはようございます。

あなたも見たと思う「私の名前はキム・サムスン」でパテシエがブームになったとか・・・
れいの不二家ですか。
ケーキ作りの実力を測るならショートケーキだと昔にどこかで聞いたか、見たかしたような・・・通ですな。

tiyotiyoさん、おはようございます。

甘さ、食感、彩り、さらに季節のフルーツのトッピング・・・etc
洋菓子には後れをとっているのでしょうね。
一つ優れているのはメタボへの影響度でしょうか(笑)

[のびた]

たしかに雷おこしに似てますね。

洋菓子は甘すぎて食べれないです（笑）

のびたさん、引っ越ししてたので返事が遅れました。
申し訳ございません。

このお菓子は見た目より柔らかいのですよ。
ちょっと赤っぽいのはたぶん生姜です。
野菜もお菓子になるんですね（笑）

[tennenママ]

はじめまして、アイスマンさん。私は高校の同級生です。この韓国料理のお店は天満付近ですか？南森町付近で仕事をしているので一度行ってみようかと・・・

天然ママさん、初めまして・・・では無いですね。
近所で働いている人が一人いると聞きましたが・・・

このお店は環状線の天満駅北側にある「ぷらら天満」の直ぐそばです。
こちらに詳細が出ています。
この辺は韓国料理がたくさん有りますがお奨めはこのお店ですね。
http://r.gnavi.co.jp/k799500/