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久しぶりの料理ネタです。
昼食にいつもの食堂へ行くと・・・
おっ、これは・・・釣りには行ってないのですが・・・
石鯛の刺身と言うよりはぶつ切り
と・・・
石鯛のチヂミです。
だ、だめだ、我慢出来ません。
泡付きの麦茶くださ〜い(笑)
するとヘルシーな
巻いて食べなさいと胡麻の葉とサンチュまで
豪勢なお昼になってしまいました♪
カボティーヌさん・・・
いただきま〜す♪
実は昨日の帰りにも酒の肴にしろと・・・
石鯛のフェでは有りませんよ。
なかなか食べられない
カオリ(エイ)のフェです。美味しくいただきました。
エイを一晩マッコリに漬けるのがミソと言ってました。 |
韓国料理
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宍喰の石鯛ですね〜。美味しそうです。
エイのフェって発酵してないやつなら食いたいです(笑)
2011/7/4(月) 午後 1:15
ならさん、お疲れ様でした。
エイは発酵したものでは有りません。生食用です。
だからマッコリに一晩漬けるのでしょうね。
チョヂャンの辛さ、菊菜の苦み、リンゴの甘みと絶妙なバランスで美味しかったですよ。
2011/7/4(月) 午後 1:54
いいね
美味しいもの 食べれて 爆
2011/7/4(月) 午後 2:00
昼から、泡の麦茶でご馳走
よろし〜ですね〜〜〜


カオリのふぇ〜〜上手そうですな〜
2011/7/4(月) 午後 3:37
お疲れ様です。
その石鯛は、70以下はすべてリリースすると言う いさお と言う侍が釣りました。 (お腹 パンパンやから早く逃がしたってくれ) と言われましたが持って帰っちゃいました。(笑)
2011/7/4(月) 午後 4:58
あさやまさん、こんにちは。
ま、釣り師の特権ですね(笑)
2011/7/4(月) 午後 5:57
海坊主さん、こんばんは。どちらも美味かったですよ。
しかし、何故か泡のついた麦茶を飲むと仕事が手につきませんでしたわ(笑)
2011/7/4(月) 午後 5:58
カボティーヌさん、こんばんは。
なんともったいない。
これからは待っている人の事も考えてイシガキでもぜんぜん問題有りません。
根こそぎでお願いします(笑)
2011/7/4(月) 午後 6:00
とても美味しそうですね! ビールが何杯もいけますね。
2011/7/4(月) 午後 9:15
石鯛魂さん、おはようございます。
ははは、暑さも手伝って最近飲み過ぎです(笑)
2011/7/5(火) 午前 9:22
美味そうですね。
この時期味噌の味が食欲をかきたてますね。
2011/7/5(火) 午前 9:41
さとちゃんさん、こんにちは。
味噌は日本の宝石ですね。
韓国にもよく似たテンジャンがありますがどちらが先なんでしょう。
2011/7/5(火) 午後 2:58
刺身のタレはチョジャンですね!!
なつかしい・・・。
ビールと合いそうです。
2011/7/8(金) 午後 11:50
ワサノスケさん、こんばんは。
そうです。タレはチョジャンですよ。
最近は白身魚の刺身の時は必ずチョジャンです。
ビールも食も進みますね。
2011/7/9(土) 午後 5:01