石鯛釣りと韓国料理

ははは

盛り上がってます！

トガニタン （ 도가니탕 ）

「１９の純情」の１１４話で出てきた「トガニタン」を食べてみたく・・・
いつもの食堂で強引に作っていただきました（笑）

牛すじ肉と野菜の煮込みスープですね。

ミッパンチャンは韓国海苔、じゃこ炒め、カクテギ、韓国のほうれん草

これが「トガリタン」、スープのベースは牛骨か？

じっくり煮込んだ牛すじ肉

牛すじ肉は醤油ベースのちょっと辛いタレにつけていただきます

アジュマが前に食べていると言うのですが・・・記憶にありません。
ひょっとして私もイ・サンの英祖の様にチメ（ 치매 ）になったかも（笑）

料理も美味しく、理解も出来て満足、満足でした。